Saham Makanan Cepat Saji Jatuh karena Berita Sapi Gila

Chicago – Banyak rantai makanan cepat saji mengalami penurunan harga saham pada akhir perdagangan pada hari Jumat setelah Departemen Pertanian AS melaporkan kasus kedua penyakit sapi gila (pencarian) di Amerika Serikat.

Namun, aksi jual tersebut tidak seburuk yang terjadi pada tanggal 24 Desember 2003, ketika kasus pertama penyakit sapi gila yang merusak otak membuat banyak saham restoran anjlok.

Pada hari Jumat, saham perusahaan-perusahaan ini mengikuti penurunan pasar lainnya dan jatuh lebih jauh setelahnya USDA ( cari ) pengumuman yang terjadi sekitar 90 menit sebelum penutupan perdagangan.

Saham McDonald’s Corp. (MSFT) turun sekitar 1 persen menjadi $28,28, mendekati level terendahnya hari ini. Wendy’s International Inc. (WIN) ditutup turun kurang dari 1 persen menjadi $46,53 dan Outback Steakhouse Inc. ( OSI ) turun hampir 1 persen menjadi ditutup pada $45,05, beberapa sen dari level terendahnya pada hari Jumat.

Jack in the Box Inc. (JBX) dan Applebee’s International Inc. (APPB) juga ditutup melemah, sementara Bob Evans Farms Inc. dan jaringan burger drive-in Sonic Corp. (SONC) memperoleh keuntungan. Saham Tyson Foods Inc. — perusahaan pengolahan daging terbesar di dunia — hanya kehilangan setengah persen, 10 sen menjadi $18.

USDA mengkonfirmasi penyakit sapi gila pada hari Jumat dan tampaknya merupakan kasus pertama pada hewan yang lahir di AS. Para pejabat tidak mau memastikan asal usul sapi tersebut, namun mengatakan kemungkinan besar sapi tersebut tidak diimpor dan dagingnya tidak pernah masuk ke dalam rantai makanan.

Sehubungan dengan berita mengenai kasus pertama penyakit sapi gila di AS 18 bulan yang lalu, banyak jaringan restoran mengalami penurunan harga saham sebesar 5 persen atau lebih, namun dalam sebagian besar kasus, dengan cepat kembali ke tingkat sebelum pengumuman.

Analis Morningstar Carl Sibilski, yang meliput McDonald’s dan perusahaan makanan cepat saji lainnya, mengatakan masyarakat pada umumnya mempercayai pemerintah untuk melindungi pasokan makanan nasional.

“Konsumen telah menunjukkan bahwa kecuali ada bukti bahwa (sapi gila) masuk ke dalam pasokan makanan atau membuat seseorang sakit, maka tidak akan ada perpindahan gila dari daging sapi,” katanya.

Wendy’s, Tyson dan perusahaan makanan lainnya menekankan pada hari Jumat bahwa pasokan makanan tidak terpengaruh dan bahwa tindakan pencegahan pemerintah terhadap penyakit ini, yang secara resmi disebut bovine spongiform encephalopathy, atau BSE, berhasil.

“Ini menunjukkan integritas sistem,” kata juru bicara Wendy, Denny Lynch.

Terry Stokes, Kepala Eksekutif Asosiasi Daging Sapi Nasional (pencarian), mengatakan temuan tersebut “bukanlah ancaman terhadap kesehatan kawanan ternak AS.”

Pengumuman USDA datang tepat setelah penutupan perdagangan di Bursa Perdagangan Chicago (pencarian), tempat perdagangan berjangka daging sapi. Kontrak berjangka daging sapi bulan Juni ditutup pada $82,17.

Sandy Sanders, 43, mengatakan saat mereka makan di McDonald’s di Columbus, Ohio, laporan Jumat sore tentang penyakit sapi gila tidak mengganggunya.

“Semuanya memiliki sejenis bakteri,” katanya.