Tequila, mezcal semakin populer saat trendsetter koktail tiba di New Orleans
3 min readPara penggerak dan pelopor dunia minuman keras global tiba di New Orleans minggu ini dengan harapan baru bagi bisnis perhotelan dan keinginan untuk memuaskan dahaga bangsa yang semakin meningkat akan minuman beralkohol agave.
Tequila, mezcal, dan minuman beralkohol lokal Meksiko yang populer seperti raicilla – masing-masing terbuat dari tanaman agave – menjadi perbincangan di Tales of the Cocktail 2022.
Ini adalah pameran dagang New Orleans dan perayaan sejarah koktail, budaya, dan pencipta tren.
Acara ini menghadirkan ahli mixologi, penyuling terbaik, dan pemilik restoran terkemuka di negara ini di antara 15.000 pengunjung penggemar koktail.
MEREK TEQUILA DWAYNE JOHNSON MEMECAHKAN REKOR PENJUALAN: ‘THE TEQUILA OF THE PEOPLE’
“Ketika orang-orang membuat koktail yang lebih canggih di rumah selama pandemi, mereka kembali ke bar dan restoran dengan minat baru pada agave, mescal, dan wiski premium,” pembicara utama Tales of the Cocktail Brandy Rand, kepala strategi IWSR Drinks Market Analisanya, ungkapnya dalam wawancara dengan Fox News Digital.
Dwayne “The Rock” Johnson mendirikan Teremana Tequila bersama mitra bisnisnya Dany Garcia, Ken Austin, dan Jenna Fagnan (tidak digambarkan) pada tahun 2020. Minuman beralkohol agave adalah sektor terpanas di pasar minuman beralkohol AS pada tahun 2022, menurut Analisis Pasar Minuman IWSR. (Teremana Tequila/Michael Persico)
“Permintaan terhadap agave apa pun tinggi – tequila akan menjadi kategori minuman beralkohol terlaris di AS pada tahun depan, mengingat laju belanja yang tinggi.”
Volume minuman beralkohol tumbuh 4% tahun lalu, menurut laporan IWSR, dipimpin oleh merek agave, yang naik 17% pada tahun 2021 setelah tumbuh 30% dari tahun 2015 hingga 2020.
HARI TEQUILA NASIONAL: INILAH KURSUS CRASH PADA MINUMAN SULING
Popularitas Tequila didorong oleh investasi selebriti di sektor ini.
Dwayne “The Rock” Johnson mendirikan Teremana Tequila pada tahun 2020, sedangkan Kendall Jenner meluncurkan 818 Tequila pada tahun 2021.
Koki pemenang Emmy dan tokoh TV Guy Fieri (kiri) dan penerima penghargaan Rock and Roll Hall of Fame Sammy Hagar mengumumkan kemitraan di Los Santo dan Santo Puro Mezquila, selain peluncuran Santo Fino Tequila di Southern Glazer’s Wine and Spirits of Nevada , pada tanggal 4 April 2019, di Las Vegas. (Ethan Miller/Getty Images untuk Los Santos: Santo Puro Mezquila)
Pada tahun 2017, George Clooney menjual merek tequila Casamigos mewahnya ke Diageo dengan harga sekitar $1 miliar.
Mantan vokalis Van Halen dan artis solo Sammy Hagar membawa Cabo Wabo Tequila ke AS pada tahun 1999, membantu mengubahnya menjadi salah satu merek minuman keras paling sukses di negara tersebut sebelum menjual sebagian besar bisnisnya pada tahun 2007.
Pada tahun 2019, ia bermitra dengan bintang Food Network Guy Fieri untuk memasarkan Los Santo Tequila.
Penjualan minuman beralkohol agave seperti tequila dan mezcal meningkat sebesar 17% pada tahun 2021.
Tales of the Cocktail merayakan tahun ke-20 di sini pada tahun 2022, meskipun dua acara terakhir diadakan secara virtual di tengah pembatasan COVID-19, yang telah menghancurkan industri perhotelan AS.
CARD MENGINGAT GAYA MASAK FAVORIT TENTANG KITA SELAMA PANDEMI
“Semua orang bersemangat untuk kembali, jadi ada energi baru untuk menciptakan kembali pengalaman perhotelan,” kata Rand.
George Clooney menghadiri Pesta Peluncuran Buku Casamingos Tequila dan Cindy Crawford di The Beaumont Hotel pada 1 Oktober 2015 di London, Inggris. (Samir Hussein/WireImage)
Acara ini juga akan menghormati orang-orang dan tempat-tempat terbaik di Amerika dan dunia koktail internasional.
Finalis American Bartender of the Year adalah Josh Davis dari 16th Street Bar di Chicago, Chris Hannah dari Jewel of the South di New Orleans, Masahiro “Masa” Urushido dari Katana Kitten di New York City dan Christine Wiseman dari Bar Lab Hospitality Group di Miami.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN APLIKASI FOX NEWS
Bar Goto dan Katana Kitten di New York City, The Roosevelt Room di Austin, Texas, dan Thunderbolt di Los Angeles adalah pesaing terakhir untuk Best American Cocktail Bar.
