Susu yang terinfeksi bakteri dari Massachusetts Dairy disalahkan atas 3 kematian, keguguran

Boston – Di Whittier Farms Dairy, generasi kelima pemilik memiliki kualitas sapi Holstein mereka dan masih mengantarkan susu ke pintu Anda, dalam botol kaca. Pelanggan menyukai produk karena ini adalah rasa hormon -bebas dari New England lama.

Tetapi pejabat kesehatan sekarang mengatakan tiga pria lanjut usia telah terbunuh dan setidaknya satu wanita hamil telah mengalami keguguran sejak Juni tahun lalu setelah susu yang terinfeksi bakteri dari tanaman susu di Shrewsbury, sekitar 35 mil di sebelah barat Boston.

Setiap orang terinfeksi Listeria, yang sangat jarang dalam susu yang dipasteurisasi. Ditemukan lebih sering dalam makanan mentah, seperti daging dan sayuran mentah, dan makanan olahan seperti keju lunak dan potongan dingin.

Diperkirakan bahwa wabah hanyalah ketiga kalinya Listeria pernah dikaitkan dengan susu pasteurisasi di Amerika Serikat, Dr. Alfred DeMaria, direktur publik pengendalian penyakit menular, mengatakan.

“Kami tahu bahwa sesuatu sedang terjadi; kami hanya tidak tahu apa itu,” kata DeMaria. “Kita hanya perlu mencari tahu bagaimana bakteri berakhir dengan susu.”

Bakteri Listeria sering terjadi pada pupuk kandang dan terjadi secara teratur di tanah dan air. Pasteurisasi seharusnya membunuh Listeria.

Tes di pabrik Whittier Farms menemukan tidak ada yang salah dengan proses pasteurisasi, yang memperdalam misteri.

Peneliti kesehatan sekarang melihat mesin pendingin dan pembotolan, termasuk pipa penghubung, untuk sumber bakteri, kata DeMaria. Penyelidik mengambil alih sari buah apel yang terhubung dan susu pasteurisasi rasa kopi. Ketika kedua minuman diuji, hanya susu pasteurisasi – dari Whittier Farms – kembali secara positif.

Para pejabat kemudian menemukan Listeria di sebuah wadah yang tidak terbuka di toko susu di Shrewsbury.

Pejabat kesehatan negara tidak akan mengidentifikasi pasien Listeria karena undang -undang privasi. Tetapi pejabat kesehatan di kota Medway mengkonfirmasi bahwa pria berusia 88 tahun yang meninggal pada 3 Januari, John J. Powers, seorang veteran Perang Dunia II dan pensiunan pengatur waktu di Galangan Kapal Angkatan Laut Boston.

Putra Powers membeli susu. Pasukan yang lebih muda memiliki beberapa gejala seperti flu selama beberapa hari, tetapi pulih, sementara ayahnya-yang memiliki masalah kesehatan lainnya dan meninggal, meninggal, kata agen kesehatan Medway, Bill Fisher.

Dua korban, seorang pria berusia 78 tahun dan seorang pria berusia 75 tahun, tewas di Worcester County pada bulan Juni dan Oktober.

Seorang wanita hamil berusia 34 tahun pulih tetapi mengalami keguguran. Pejabat kesehatan mencurigai bahwa wanita hamil lain (31) menderita listeriosis dari susu peternakan Whittier. Dia telah pulih, dan bayinya baik -baik saja.

Brian Gay, pemilik Maple Farm Dairy, menyebarkan susu Whittier sekitar satu dekade, mengatakan banyak kliennya terkejut dengan wabah. Beberapa telah membatalkan layanan mereka, kata Gay, tetapi sebagian besar tampaknya bersedia untuk kembali ke Whittier jika susu dianggap aman.

“Mereka tersingkir karena mereka menyukai produk itu,” kata Gay.