Studi mengaitkan minuman ringan manis dengan kanker pankreas

Orang yang minum dua atau lebih minuman ringan manis dalam seminggu memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker pankreas, kanker yang jarang terjadi namun mematikan, para peneliti melaporkan pada hari Senin.

Orang yang kebanyakan minum jus buah dibandingkan minuman ringan tidak memiliki risiko yang sama, demikian temuan penelitian terhadap 60.000 orang di Singapura.

Gula mungkin penyebabnya, tapi orang yang rutin minum soda manis sering kali memiliki kebiasaan kesehatan buruk lainnya, kata Mark Pereira dari University of Minnesota, yang memimpin penelitian.

“Tingginya kadar gula dalam minuman bersoda dapat meningkatkan kadar insulin dalam tubuh, yang menurut kami berkontribusi terhadap pertumbuhan sel kanker pankreas,” kata Pereira dalam pernyataannya.

Insulin, yang membantu tubuh memetabolisme gula, dibuat di pankreas.

Pereira dan rekannya menulis dalam jurnal Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention bahwa mereka mengikuti 60.524 pria dan wanita selama 14 tahun di Singapore Chinese Health Study.

Selama waktu itu, 140 relawan menderita kanker pankreas. Mereka yang minum dua atau lebih soda dalam seminggu memiliki risiko 87 persen lebih tinggi terkena kanker pankreas.

Pereira yakin temuan ini akan berlaku di tempat lain.

“Singapura adalah negara kaya dengan layanan kesehatan yang sangat baik. Hiburan favorit adalah makan dan berbelanja, sehingga temuan ini dapat diterapkan di negara-negara Barat lainnya,” katanya.

Namun Susan Mayne dari Yale Cancer Center di Yale University di Connecticut bersikap hati-hati.

“Meskipun penelitian ini menemukan adanya risiko, temuan ini didasarkan pada jumlah kasus yang relatif kecil dan masih belum jelas apakah ini merupakan hubungan sebab akibat atau tidak,” kata Mayne, yang menjabat sebagai dewan direksi jurnal American Association. untuk Penelitian Kanker.

“Konsumsi soda di Singapura telah dikaitkan dengan beberapa perilaku buruk lainnya seperti merokok dan konsumsi daging merah, yang tidak dapat kita kendalikan secara akurat.”

Penelitian lain mengaitkan kanker pankreas dengan daging merah, terutama daging gosong atau hangus.

Kanker pankreas adalah salah satu bentuk kanker paling mematikan, dengan 230.000 kasus di seluruh dunia. Di Amerika Serikat, 37.680 orang didiagnosis mengidap kanker pankreas dalam setahun dan 34.290 orang meninggal karenanya.

American Cancer Society mengatakan tingkat kelangsungan hidup lima tahun pasien kanker pankreas adalah sekitar 5 persen.

Beberapa peneliti percaya bahwa asupan gula yang tinggi dapat memicu beberapa jenis kanker, meskipun buktinya bertentangan. Sel tumor menggunakan lebih banyak glukosa dibandingkan sel lain.

Satu kaleng soda non-diet berukuran 12 ons (355 ml) mengandung sekitar 130 kalori, hampir semuanya berasal dari gula.