Resep Tailgate Kickoff NFL | Berita Rubah

Tim Laird, CEO Amerika, resep kepala hiburan untuk bak truk Anda.

Bar Mary Berdarah

Dalam gelas berisi es, tambahkan:

1½ ons bourbon Woodford Reserve

5 ons Campuran Kentucky Berdarah

Peras jeruk nipis

Hiasan Opsional: Zaitun, acar, jeruk nipis, seledri, bacon, saus pedas

Campuran Bloody Mary Kentucky Berdarah tersedia di: www.bloodykentucky.com

Sarapan Dibungkus untuk Dibawa

Buatlah berbagai macam sandwich telur dalam tortilla, bungkus dengan kertas timah dan beri label agar pengunjung dapat memilih favoritnya. Sertakan putih telur dengan sayuran, telur dengan bacon dan keju, serta telur dengan sosis dan keju. Saat Anda sampai di bak belakang, hangatkan di atas panggangan dan nikmati.

Catatan: Jika Anda tidak memiliki pemanggang, masukkan sandwich ke dalam wadah termal atau pendingin agar tetap hangat.

Hot dog dan Brats dengan topping

Ini rahasianya, masak hot dog dan anak nakal Anda di rumah lalu masukkan ke dalam kantong yang bisa ditutup kembali dengan sedikit saus. Saat Anda berada di pintu belakang, cukup panaskan di atas panggangan dan siap disajikan kepada penggemar Anda yang lapar dalam hitungan menit.

Buat Condiment Caddy dengan menggunakan loyang muffin dengan gelas plastik untuk menampung topping anjing Anda seperti: bawang bombay, acar, jalapeños, paprika pisang, relish, dan asinan kubis.

Dinginkan Semuanya Celupkan

Saus tanpa lemak ini cocok untuk segala hal mulai dari sayuran, sayap, hingga berbagai keripik, atau bahkan sebagai taburan cabai sebagai pengganti krim asam standar.

1 cangkir yogurt tawar tanpa lemak (lebih disukai gaya Yunani)

1 sendok makan saus pedas

1 sendok teh bubuk bawang bombay

1 sendok teh bubuk bawang putih

1 sendok teh cabai ancho kering atau bubuk cabai chipotle (atau kombinasi keduanya)

Campurkan yogurt, saus pedas, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan bubuk cabai dalam mangkuk kecil. Paling baik dibuat sehari sebelumnya agar rasanya punya waktu untuk menyatu.

Koktail Zona Merah

Dalam toples kaca berisi es, tambahkan:

1½ ons bourbon Woodford Reserve
2 ons limun
1 ons jus delima

Irisan lemon
Kocok dan nikmati

Versi Bebas Alkohol:

Dalam toples kaca berisi es, tambahkan:

3 ons limun
1½ ons jus delima

Irisan lemon
Kocok dan nikmati

Saus Ayam Kerbau

2 bungkus keju krim berukuran 8 ons
1 wadah saus keju biru berukuran 8 ons
1 botol Saus Pedas Merah Frank 12 ons
2 cangkir dada ayam matang, suwir
2 cangkir keju cheddar tajam, parut

Kapal Goreng

Triskuit

Batang seledri

Panaskan oven hingga 350 derajat.

Campur krim keju, keju biru, saus pedas, dan suwiran dada ayam dalam mangkuk. Oleskan di dasar loyang berukuran 9″ x 9″ dan taburi keju cheddar. Panggang selama 30 menit. Sajikan hangat dengan Frito Scoops, Triscuits, dan batang seledri.

Hati 8–10

Catatan: Saus ini panasnya sedang. Untuk panas yang lebih besar atau lebih kecil, sesuaikan saus pedasnya. Ini dapat dipanggang dalam loyang foil sekali pakai untuk memudahkan transportasi ke lokasi bak truk Anda.

Sayap Panggang
2 sendok makan paprika
3 sendok makan cabai rawit
5 sendok makan lada hitam yang baru digiling
6 sendok makan bubuk bawang putih
3 sendok makan bubuk bawang bombay
6 sendok makan garam
2½ sendok makan oregano kering
2½ sendok makan thyme kering
2 sendok makan bubuk lima bumbu Cina
50 sayap ayam, mentah

Dalam mangkuk kecil, campurkan paprika, cabai rawit, lada hitam, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, oregano, timi, dan bubuk lima bumbu Cina. Tempatkan 15 sayap ayam dalam mangkuk besar dan taburi dengan 1/3 campuran kering. Aduk hingga terlapisi seluruhnya. Ulangi proses yang sama dengan 15 sayap lainnya, lalu 20 sayap terakhir. Setelah semua sayap tertutup seluruhnya, letakkan di atas loyang dan dinginkan minimal 2 jam.

Panaskan oven hingga 350 derajat.

Sebarkan sayap ayam, dalam satu lapisan, di atas loyang. Tempatkan dalam oven di rak tengah. Panggang selama 1 jam hingga garing, balik setelah 30 menit. Bungkus dengan kertas timah dan dinginkan. Di pesta tailgate Anda, letakkan di atas panggangan untuk dipanaskan kembali dan sajikan dengan saus pedas dan Cool Everything Dip.

Hati 8–10

Catatan: Panasnya bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. Jika tetap hangat, tambahkan lebih banyak saus pedas dan bubuk cabai.