Resep Super Bowl Chef Tim Laird

Resep stasiun pendingin

Game besar lebih keren

Campur berikut dalam mangkuk atau wadah besar:

2 750 ml botol 100% Blue Agave Tequila

2 kaleng limun beku 12 gram

1 12 gram timah beku

1 liter air

Resep menghasilkan sekitar 34 porsi dengan 12 gram cangkir penuh es.

Game besar alkohol -free cooler

32 ons limun

6 ons jus jeruk segar

Benjolan biru

Koktail ini memiliki warna yang sama dengan tim Indianapolis dan Tequila memiliki tapal kuda di label depan.

1,5 ons Herradura tequila

3 ons limun

½ gram Curacao biru

Nawlins Black and Gold

Koktail ini adalah emas dengan hiasan hitam dan terbuat dari wiski yang lahir di New Orleans.

1,5 ons kemudahan

3 ons limun

Hiasi dengan tongkat drop hitam

Resep Stasiun Crunch

Keripik kentang berpengalaman

1 tas besar keripik kentang biasa, variasi dan gaya favorit Anda

1 sendok teh bubuk bawang putih

2 sendok teh garam halal

½ sendok teh lada hitam, tanah

½ sendok teh bubuk mustard

Sejumput bubuk cabai

Panaskan oven hingga 350. Gerakan keripik kentang di atas loyang besar. Dalam mangkuk kecil, campur bubuk bawang putih, garam halal, lada hitam, bubuk mustard dan bubuk cabai. Panaskan chip selama 5 menit atau sampai Anda melihat minyak berkilauan di atasnya. Angkat dari oven dan taburi dengan campuran rasa. Tuang ke dalam mangkuk atau piring dan sajikan segera.

Disajikan 8 – 10

Keren semua saus

Dip non-lemak ini bekerja dengan segala sesuatu mulai dari sayuran hingga sayap hingga berbagai chip atau bahkan sebagai topper di cabai di tempat krim asam standar.

1 cangkir yogurt biasa non-lemak (lebih disukai yogurt Yunani)

1 sendok makan saus panas

1 sendok teh bubuk bawang

1 sendok teh bubuk bawang putih

1 sendok teh cabai ancho kering atau bubuk cabai chipotle (atau kombinasi keduanya)

Campurkan yogurt, saus panas, bubuk bawang, bubuk bawang putih dan bubuk cabai bersama -sama dalam mangkuk kecil. Suatu hari disajikan yang terbaik, sehingga aroma punya waktu untuk digabungkan.

Catatan: Anda dapat menambah atau mengurangi panas agar sesuai dengan selera Anda. Jika Anda menyukainya, tambahkan lebih banyak saus panas dan bubuk cabai.

Hummus dalam cangkir mentimun

1 Mentimun Bahasa Inggris

1 15-ons kaleng kacang garbanzo/kacang polong dikeringkan

1/4 cangkir minyak zaitun

1 sendok makan jus lemon

1 sendok teh jintan

1 cengkeh bawang putih, dihancurkan

Sejumput garam

Paprika, untuk hiasan

Untuk membuat mug mentimun:

Cuci dan keringkan mentimun. Dengan kulit sayur, mentimun “strip” dengan mengupas strip ½ inci dari atas ke bawah. Putar mentimun yang menyisakan ½ inci kulit asli, lalu kupas strip ½ inci lagi sampai Anda “bergaris” seluruh mentimun. Potong menjadi putaran ½ inci. Dengan melon atau sendok kecil, sedikit di tengah bundar dan berusaha untuk tidak mencapai bagian bawah, dan membuat secangkir kecil.

Untuk membuat hummus:

Tambahkan kacang garbanzo atau anak ayam, minyak zaitun, jus lemon, jintan, bawang putih dan garam ke pengolah makanan. Proses sampai halus. Cicipi dan sesuaikan garam jika perlu. Dinginkan hingga siap disajikan.

Isi cangkir mentimun dengan sendok hummus, taburi dengan paprika.

Disajikan 8 – 10

Catatan: Untuk membuat lada merah goreng -hummus, tambahkan ½ cangkir paprika merah panggang yang dikeringkan.

Catatan: Banyak jenis hummus dapat dibeli di bagian lemari es toko kelontong Anda dan disajikan dengan mug mentimun.

Buffalo Chicken Dip

2, 8-ons paket keju krim

Koneksi Keju Biru Wadah 1, 8-Gram

Saus panas 1, botol merah 12 ons Frank’s Botol Frank

2 cangkir dada ayam yang dimasak, parut

2 gelas keju cheddar yang tajam, parut

Keripik gandum

Kerupuk gandum parut

Tongkat seledri

Panaskan oven hingga 350. Campur keju krim, keju biru, saus panas dan dada ayam dalam mangkuk. Gemuk dalam wajan 9 “x13” dan taburi dengan keju cheddar. Panggang di 350 selama 30 menit. Sajikan hangat dengan keripik gandum, kerupuk gandum parut dan tongkat seledri.

Disajikan 8 – 10

Catatan: Dip ini panas sedang. Untuk lebih atau kurang panas, sesuaikan saus panas.

Hit setengah waktu

Fajitas daging sapi dan ayam

2 pon steak sayap, lemak jadi

4 dada ayam tanpa tulang

2 gelas saus salad Italia, split

4 sendok makan daun ketumbar, cincang kasar, terpecah

Aroma Fajita

1 jeruk nipis, dipotong menjadi wedges

2 tas ritsleting besar

16 tortilla tepung besar

Iringan:

Salsa

Keju cheddar atau lada jack, parut

Krim asam

Guacamole

Jalapeño Peppers

Selada, Shredder

Di salah satu tas perangko yang mudah tambahkan steak, 1 cangkir saus salad Italia dan 2 sendok makan ketumbar. Tutup yang buruk dan tempatkan dalam loyang dan dinginkan setidaknya selama 4 jam dan hingga 24 jam, dan sesekali belok.

Tambahkan ayam, saus salad Italia yang tersisa dan ketumbar di tas seal mudah lainnya. Tutup koper dan tempatkan dalam loyang dan dinginkan selama setidaknya 4 jam dan hingga 24 jam, dan sesekali berbalik.

Angkat daging dan ayam dari saku mereka dan tampar kering. Bumbui daging sapi dan ayam di kedua sisi dengan beberapa getaran rasa fajita.

Memanaskan lebih dulu kisi-kisi hingga sedang-tinggi. Panaskan oven hingga 325 derajat.

Bungkus tortilla dengan foil dan tempatkan di oven selama 15 menit untuk menjadi hangat dan lembut. Keluarkan dari oven dan tetap hangat di kertas timah.

Panggang steak ke suhu yang Anda sukai, 3 hingga 4 menit per sisi untuk medium langka. Angkat dari api dan biarkan beristirahat selama 10 menit sebelum memotong tipis -tipis pada gandum. Panggang ayam selama 5 hingga 8 menit per sisi atau sampai matang. Angkat dari api dan biarkan istirahat selama 10 menit sebelum memotong menjadi strip tipis. Tuang strip steak dengan beberapa jeruk nipis dengan jeruk nipis dan lakukan hal yang sama untuk potongan ayam.

Sajikan dengan tortilla panas dan bimbingan sehingga tamu Anda dapat membangun sendiri.

Melayani 8-10

Cabai vegetarian

1 sendok makan minyak zaitun

6 siung bawang putih, dihancurkan

1 Bawang besar cincang

1 lada hijau, cincang

1 lada merah, cincang

1 lada kuning, cincang

1 10,75 ons dapat ditebak tomat

1 28-ons dapat memar tomat

1 bisa cabai hijau

1 sendok makan jintan tanah

1 sendok makan oregano kering

¼ sendok teh cabai

Jus ½ jeruk nipis

1 sendok teh lada hitam tanah

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dan tumis bawang putih, bawang, hijau, merah dan kuning paprika sampai mereka mulai melembutkan. Tambahkan tomat pure, tomat yang dihancurkan, cabai hijau, jintan, oregano, cabai rawit, jeruk nipis, garam dan merica. Tutup dan didihkan setidaknya 1 jam dan hingga 2 jam.

Tempatkan dengan iringan berikut sehingga tamu Anda dapat membangun sendiri:

Kacang hitam

Kacang ginjal

Spageti

Saus Panas

Daging

Keju

Bawang bombai

Pencakar tiram

Memanggang

Keren semua saus

Sajikan 3 hingga 5.