Resep salmon panggang Julian Phillips yang terkenal
3 min read
Lihat “Makanan Favorit Orang Terkenal” Ssegmen di “FOX News Live.”
Selebriti memakan perhatian di kolom makanan
Oleh Kathy Hanrahan
Pers Terkait
JACKSON, Nona – Majalah gosip selebriti sering berspekulasi apakah ada makanan yang terlintas di bibir bintang super kurus Lindsay Lohan atau Nicole Richie. Kolom makanan sindikasi baru membuktikan bahwa beberapa selebritas tidak hanya menyukai makanan enak, tetapi juga senang memasaknya.
Steven J.Austinseorang kolumnis makanan di surat kabar The Clarion-Ledger di Jackson, Miss., mulai menulis kolom “Makanan Favorit yang Terkenal” pada bulan Desember 2002. Pada bulan Maret, King Features Syndicate mulai mensindikasikan kolom mingguan kepada 1.300 pelanggannya.
“Pujian terbesar yang saya dapatkan dari pembaca adalah ketika mereka memotong kolom tersebut dan menaruhnya di lemari es,” kata Austin.
Dari William Shatnerburger kalkun Tiga 6 MafiaKegemaran Austin terhadap keju gourmet dan perjalanan ke The Waffle House telah menyebabkan wawancara dengan sejumlah selebriti. “Ini bukan hal kontroversial, ini soal makanan. Ini hiburan,” kata Austin.
Selebritas lain yang diwawancarai untuk kolom Austin termasuk BB King dan Latoya Jackson. Austin berbicara dengan Jackson ketika saudara laki-lakinya yang terkenal, Michael, diadili atas tuduhan pelecehan anak tahun lalu. Dia mengatakan Jackson berbicara tentang memasak makanan Meksiko dengan saudara perempuannya Janet dan saudara laki-lakinya yang menyukai kue coklat sebagai hidangan penutup.
“Para pembaca menyukainya karena ini adalah sesuatu di balik layar yang tidak akan pernah mereka dengar,” kata Austin.
Di antara kolomnya yang paling populer adalah wawancara dengan seorang koki terkenal Emeril Lagasse. Dalam perbincangan tersebut, Lagasse mengatakan camilan favoritnya adalah Keripik Kentang Zapps rasa beku biasa. “Kami mendapat banyak sekali surat tentang hal itu,” kata Austin. “Orang-orang mencobanya dan mereka menyukainya.”
Resep paling populer adalah milik Julian Phillips, pembawa acara “Fox & Friends Weekend” di Fox News. Salmon panggang Phillips dengan saus kacang hitam tetap menjadi favorit penggemar, mendapatkan kehormatan untuk dicetak kedua di kolom tersebut.
Austin sedang menulis buku anekdot terkenal yang terlalu berisik untuk dimasukkan ke dalam kolom mingguannya.
Berasal dari New York, Austin telah tinggal di Selatan selama 25 tahun dan menyukai ikan lele goreng dan hushpuppies. Dia masih merindukan beberapa hal dari rumah – seperti pizza.
klik disini untuk mengunjungi situs web “Makanan Favorit Orang Terkenal”.
Salmon Panggang Julian Direbus dengan Saus Kacang Hitam
6 steak atau fillet salmon
1 kaleng kacang hitam yang sudah disiapkan
1/2 bawang bombay ukuran sedang, potong dadu
Bawang putih segar cincang (sesuai selera)
1 lembar daun salam
2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
Lada hitam bubuk
Garam laut
Jus lemon
Panggangan arang kayu keras lebih disukai. Bumbui salmon dengan merica, garam laut, dan jus lemon. Salmon panggang, tertutup, selama sekitar 20 menit. Tidak perlu mengubahnya. Tempatkan minyak zaitun dalam panci dan tambahkan kacang hitam, bawang merah, bawang putih dan daun salam. Rebus dengan api sedang selama 15-20 menit. Menyiapkan atau sambil menggoreng ikan. Tuangkan saus di atas ikan dan nikmatilah. Nasi dan pasta adalah lauk pauk yang enak. Hati 6. Julian lebih suka anggur putih dengan hidangan ini, tetapi juga mengatakan Merlot yang enak akan bekerja dengan baik.
Julian berkata, “”Saya lebih suka salmon Alaska King karena rasanya yang kuat.”
Tetap bersama kami sepanjang hari: FNC adalah jaringan berita yang paling banyak ditonton hari ini!