Resep Koktail Malam Tahun Baru

CASK LANGKA MACALLAN NYE TODDY
Bahan-bahan:
2 ons. Tong Langka Macallan
2 ons. air panas
0,25 ons. sirup madu (resep di bawah)
1 sejumput pahit Angostura

Menghias:
Sepotong lemon yang diperas
3 buah beri allspice
adas bintang 1
1 batang kayu manis
Kulit jeruk bertabur cengkeh yang diperas

Petunjuk:
Dalam gelas anggur merah anggur tanpa batang, campurkan semua bahan dan tambahkan hiasan.
—————————-
CAMPARI DAN NEGRONI
Bahan-bahan:
1 ons. Campari
1 ons. Gin Kering London
1 ons. Kopi dingin
0,5 ons. sirup sederhana (resep di bawah)

Petunjuk:
Campurkan semua bahan dalam pengocok koktail dengan es dan kocok kuat-kuat. Saring cairan ke dalam gelas martini coupe dan hiasi dengan biji kopi pecah-pecah yang ditaburkan di atas koktail.
—————————-
KOKTAIL SARAPAN ELIT VODKA NYD
Bahan-bahan:
1,5 ons. vodka elit
1 ons. jus mentimun segar (resep di bawah)
0,5 ons. sirup sederhana (resep di bawah)
0,25 ons. jus lemon segar
2 ons. sampanye

Petunjuk:
Campurkan semua bahan, kecuali sampanye, dalam pengocok koktail dengan es dan kocok kuat-kuat. Saring cairan ke dalam gelas Collins di atas es segar. Tambahkan Sampanye dan aduk. Hiasi dengan roda mentimun dan daun kemangi aktif
—————————-
POLA BATU PERAK NYD SPARKLING JALAPEÑO LIMONADE
Bahan-bahan:
1,5 ons. Tequila Perak Roca Patrón
1 ons. Air kelapa
0,5 ons. jus lemon segar
0,5 ons. sirup sederhana (resep di bawah)
2 ons. klub soda

Petunjuk:
Dalam pengocok koktail, campurkan tiga irisan jalapeño. Campurkan semua bahan, kecuali soda klub, dalam pengocok koktail dengan es dan kocok kuat-kuat. Saring cairan ke dalam gelas batu di atas es segar. Tambahkan soda klub dan aduk.
Hiasi dengan irisan jalapeño bulat dan roda lemon
—————————-
sirup madu:
Menghasilkan 1 cangkir
Bahan-bahan:
4 ons. air
4 ons. Sayang

Petunjuk:
Didihkan air dan angkat. Tambahkan madu dan aduk hingga madu larut. Sirup madu dapat bertahan hingga dua minggu jika disimpan di lemari es
—————————-
SIRUP SEDERHANA
Menghasilkan 1 cangkir
Bahan-bahan:
4 ons. air
4 ons. gula putih

Petunjuk:
Didihkan air dan angkat. Tambahkan gula putih dan aduk hingga gula larut. Sirup sederhana dapat bertahan hingga empat minggu jika didinginkan
—————————-
JUS TIMUN
Menghasilkan 1 cangkir
Bahan-bahan:
1 mentimun besar
½ c. air

Bahan-bahan:
Cuci dan potong mentimun beserta kulitnya menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam blender dengan air secukupnya hingga menutupi bilahnya. Blender hingga halus dan saring cairan melalui saringan jaring halus, buang padatan. Jus mentimun dapat bertahan hingga tiga hari di lemari es.