Resep Chef J Jackson menggunakan sisa suguhan Halloween

PERMEN BAR YANG SEMPURNA

Bahan-bahan
1 bungkus adonan brownies
1 bungkus campuran puding vanilla instan
3 cangkir susu
3/4 cangkir selai kacang
4 cangkir permen cincang berbagai macam
2 cangkir krim kocok

Petunjuk arah
1. Siapkan brownies sesuai petunjuk kemasan untuk loyang berukuran 9 x 13 inci; biarkan dingin sepenuhnya.
2. Kocok adonan puding dan susu dalam mangkuk besar hingga agak mengental. Kocok selai kacang hingga tercampur rata. Dinginkan 10 menit.
3. Pecahkan brownies menjadi potongan berukuran 1 inci dan letakkan setengahnya di dasar mangkuk kecil atau mangkuk saji kaca besar. Tutupi dengan separuh campuran puding, 1-1/2 cangkir permen, dan separuh topping kocok. Ulangi lapisan dan hiasi dengan permen yang sudah dipesan.
4. Tutup dan dinginkan minimal 2 jam sebelum disajikan.

BIJI LEMAK MANIS YANG LEZAT

Bahan-bahan
Biji labu
Bumbu Manis yang Enak
Minyak zaitun

Petunjuk arah
1. Panaskan oven hingga 300.
2. Kikis biji labu kuning dari labu kuning. Bersihkan ampas dari bijinya dengan air dingin. Susun biji labu dalam satu lapisan di atas tisu dan biarkan mengering selama 15 menit.
3. Tata biji labu kuning di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 30 menit. Buang biji labu dan aduk dengan Tastic Sweet Spice dan sedikit minyak. Tempatkan benih kembali ke loyang dan panggang lagi selama 15 menit.
4. Melayani.

JOLLY RANCHER SUGGERS

Bahan-bahan
Peternak Jolly
Stik lolipop

Petunjuk arah
1. Panaskan oven hingga 275.
2. Lapisi loyang dengan kertas roti. Tempatkan 3 Jolly rancher (tidak dibungkus) bersama-sama di atas loyang. Masukkan ke dalam oven dan biarkan permen meleleh. Ini akan memakan waktu 5-10 menit. Awasi agar tidak gosong.
3. Keluarkan dari oven dan letakkan stik di atas permen yang sudah meleleh dan biarkan permen hingga benar-benar dingin. Hapus dari perkamen dan nikmati.

TIDAK ADA PANGGANG PIE SNICKER

Bahan-bahan
Untuk pinggiran
8 ons kue keping coklat
3 sendok makan mentega, lelehkan ditambah sedikit lagi untuk mengoles piring pie

Untuk isiannya
8 ons keju krim ringan, dilunakkan pada suhu kamar
1 1/2 cangkir krim kocok kental
1/2 cangkir gula
2/3 cangkir selai kacang halus
2 sendok teh ekstrak vanila
1/3 cangkir saus karamel
Untuk topping ganachenya
6 ons coklat susu, dipecah kecil-kecil (campuran susu dan semi manis juga enak)
1/4- 1/3 cangkir krim kental
12 batang Fun Snickers, cincang
Saus karamel

Petunjuk arah
1. Olesi bagian bawah dan samping loyang pie dengan mentega. Menyisihkan.
2. Dalam food processor, proses cookies hingga menghasilkan remah halus. Tambahkan mentega cair dan aduk hingga tercampur. Tekan campuran ini ke dalam piring pai dan sepanjang sisinya dengan jari-jari Anda. Masukkan ke dalam lemari es agar mengeras.
3. Kocok krim dalam mangkuk mixer berdiri hingga membentuk puncak yang kokoh. Tempatkan dalam mangkuk besar dan sisihkan.
4. Dengan menggunakan mangkuk pencampur tempat Anda mengocok krim, kocok krim keju, gula pasir, selai kacang, dan ekstrak vanila hingga halus dan lembut.
5. Masukkan bola-bola campuran selai kacang ke dalam mangkuk berisi krim kocok. Lipat perlahan hingga tidak ada goresan, namun hati-hati jangan sampai terlalu tercampur dan mengempiskan isian.
6. Keluarkan piring pai dari lemari es dan tuangkan lapisan karamel tipis-tipis di atas kulitnya. Sendokkan isian ke atas karamel dan ratakan bagian atasnya. Kembali ke freezer.
7. Masukkan pecahan coklat ke dalam mangkuk double boiler dan panaskan dengan api kecil hingga hampir meleleh. Tambahkan 1/4 cangkir krim dan terus panaskan hingga adonan benar-benar meleleh dan halus. (Jika coklatnya ‘pecah’ tambahkan sedikit krim lagi hingga halus kembali.)
8. Keluarkan kue tart dari freezer dan tuang ganache di atasnya. Ratakan permukaannya dengan spatula ke bawah. Taburkan potongan batangan Snickers di atasnya lalu tekan perlahan ke dalam ganache hangat. Taburkan saus karamel di atasnya dan masukkan kembali ke dalam freezer setidaknya selama 30 menit.
9. Sebelum disajikan, masukkan pie ke dalam lemari es minimal 30 menit agar lebih mudah dipotong dan disajikan.