Pola makan vegan dapat mengurangi kebutuhan akan obat diabetes tipe 2, demikian temuan penelitian

Mengonsumsi pola makan vegan rendah lemak dapat dikelola dengan lebih baik diabetes tipe 2 daripada diet tradisional, menurut sebuah studi baru.

Para peneliti menemukan 43 persen penderita diabetes tipe 2 yang mengikuti pola makan vegan rendah lemak selama 22 minggu mengurangi kebutuhan mereka untuk minum obat untuk mengelola penyakitnya dibandingkan dengan 26 persen dari mereka yang mengikuti pola makan yang secara keseluruhan Asosiasi Diabetes Amerika (ADA).

Diabetes dan Pedoman Dasar Pola Makan Sehat

Selain itu, peserta yang mengikuti pola makan vegan mengalami penurunan kadar kolesterol dan penurunan berat badan yang lebih besar dibandingkan peserta yang mengikuti pola makan lainnya.

Pola makan vegan adalah pola makan nabati dan terdiri dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan serta menghindari produk hewani, seperti daging dan susu. Orang yang menjalani pola makan vegan berisiko mengalami kekurangan vitamin B12, dan semacamnya vitamin B12 diberikan kepada peserta diet itu.

4 Sistem Perencanaan Makan Diabetes

“Diet ini nampaknya sangat efektif, dan semua efek sampingnya baik – terutama penurunan berat badan dan menurunkan kolesterol,” kata peneliti Dr. Neal D.Barnardasisten profesor kedokteran di Universitas George Washingtondalam rilis berita. “Saya berharap penelitian ini akan menghidupkan kembali minat untuk menggunakan perubahan pola makan, dibandingkan obat resep.”

Barnard juga presiden Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawabsebuah organisasi kesehatan nirlaba yang menentang penelitian hewan dan menganjurkan pola makan vegan.

Vegan vs. Diet ADA untuk Diabetes

Dalam penelitian yang dipublikasikan di jurnal Perawatan diabetespeneliti membandingkan efek mengikuti pola makan vegan rendah lemak dan pola makan ADA dalam mengurangi kebutuhan obat-obatan untuk mengelola diabetes, fungsi ginjal, kadar kolesterol, dan penurunan berat badan pada 99 orang dewasa dengan diabetes tipe 2. Makanan tidak disediakan, namun peserta bertemu dengan ahli gizi untuk menyusun rencana diet dan kemudian bertemu secara rutin setiap minggu untuk mendapatkan instruksi nutrisi dan memasak.

Apakah diet rendah karbohidrat membantu diabetes?

Empat puluh sembilan peserta mengikuti pola makan vegan rendah lemak yang terdiri dari sekitar 10 persen kalori harian yang berasal dari lemak, 15 persen protein, dan 75 persen karbohidrat. Mereka diminta untuk menghindari produk hewani dan lemak tambahan dan lebih memilih makanan seperti kacang-kacangan dan sayuran hijau, namun ukuran porsi dan total kalori harian atau asupan makanan tidak dibatasi.

50 peserta lainnya mengikuti pedoman diet yang direkomendasikan ADA, termasuk 15 persen-20 persen protein, 60 persen-70 persen karbohidrat dan lemak tak jenuh tunggal (seperti minyak zaitun), dan kurang dari 7 persen lemak jenuh (seperti lemak hewani dan lemak). mentega) . Kolesterol total juga dibatasi hingga 200 miligram atau kurang per hari.

Diagnosis diabetes menimbulkan trauma bagi orang tua

Peserta kelompok diet ADA yang kelebihan berat badan juga disarankan untuk mengurangi asupan kalori harian sebanyak 500-1.000 kalori per hari.

Hasilnya menunjukkan bahwa kedua pola makan tersebut meningkatkan manajemen diabetes dan menurunkan kadar kolesterol tidak sehat, namun beberapa perbaikan lebih besar terjadi pada pola makan vegan rendah lemak.

Misalnya:

– Sekitar 43 persen dari mereka yang menjalani pola makan vegan mengurangi kebutuhan mereka untuk mengonsumsi obat-obatan untuk mengelola diabetes dibandingkan dengan 26 persen dari kelompok pola makan ADA.

– Penurunan berat badan rata-rata lebih dari 14 pon pada kelompok pola makan vegan dibandingkan kurang dari 7 pon pada kelompok lainnya.

– Kolesterol “jahat” LDL turun rata-rata 21 persen pada kelompok vegan dibandingkan dengan 11 persen pada kelompok diet ADA yang tidak mengubah penggunaan obat kolesterol.

– Pengukuran pengendalian gula darah juga meningkat secara signifikan di antara mereka yang mengikuti pola makan vegan rendah lemak dibandingkan mereka yang mengikuti pola makan ADA dan yang tidak mengubah penggunaan obat diabetesnya.

Kunjungi Pusat Kesehatan Diabetes WebMD

Para peneliti mengatakan pola makan vegan mewakili perubahan besar dari pola makan diabetes saat ini karena tidak ada batasan kalori, karbohidrat, dan porsi, yang mungkin memudahkan sebagian orang untuk mengikutinya. Bicarakan dengan dokter Anda tentang perubahan pola makan apa yang mungkin Anda pertimbangkan untuk membantu mengatasi diabetes atau kondisi medis lainnya.

Oleh Jennifer Warner, ditinjau oleh Dr. Louise Chang

SUMBER: Barnard, N. Diabetes Care, Agustus 2006; jilid 29: hlm 1777-1783. Siaran Pers, Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab.