Penggeser Burger Cilantro Panggang dengan Teriyaki dan Nanas

Pergi tropis dengan burger keju Anda. Penggeser berlapis teriyaki ini gurih dan manis — cocok untuk camilan pesta yang memuaskan atau disajikan sebagai makanan lengkap. Membuat saus teriyaki Anda sendiri sangat mudah dan Nancy van Masak Kliping Kupon tambahkan nanas panggang ke rotinya untuk tendangan buah ekstra.

Waktu memasak: 35 mnt

Waktu persiapan: 10 mnt

Total waktu: 45 mnt

Porsi: 2

Bahan-bahan:

Jus nanas (dari 8 ons kaleng irisan nanas)

? secangkir kecap

1 sendok makan ditambah 1 sendok teh saus Hoisin

? sendok teh minyak wijen

3 sendok teh cuka beras

3 sendok teh madu

2 siung bawang putih (potong dadu)

? pon daging giling

? cangkir daun ketumbar cincang

1 sendok teh serpihan paprika merah kering

2 bawang hijau (potong dadu)

1 siung bawang putih (potong dadu)

4 tetes garam

4 iris keju Swiss

4 potong nanas kalengan

4 sandwich (atau roti gulung kecil)

Persiapan:

Dalam panci sedang, tambahkan bawang putih cincang, kecap, saus Hoisin, minyak wijen, cuka beras, dan semua jus nanas dari kaleng nanas berukuran 8 ons. Tambahkan madu dan aduk semua bahan menjadi satu. Masak saus dengan api kecil hingga sedang hingga mulai mengental (sekitar 15 hingga 20 menit). Aduk saus saat dimasak. Setelah saus mulai mengental, angkat dari api dan sisihkan.

Panaskan panggangan dengan api sedang. Tambahkan daging sapi, daun ketumbar, serpihan paprika merah, daun bawang, garam, dan bawang putih ke dalam mangkuk berukuran sedang. Campur bersama dan buat 4 roti tebal kecil. Saat panggangan sedang-panas, tambahkan burger di atas panggangan dan masak selama sekitar 4 hingga 5 menit di setiap sisi (atau lebih lama jika Anda lebih suka burger lebih matang). Untuk menit terakhir waktu memasak, letakkan seiris keju Swiss di atas setiap burger. Hapus dari panggangan, tutup dengan foil dan sisihkan.

Saat burger sedang dimasak, tambahkan irisan nanas ke dalam panggangan. Setelah Anda melihat tanda panggangan di bagian bawah nanas (sekitar 2 hingga 3 menit), balikkan. Begitu ada tanda panggangan di sisi lain, keluarkan nanas dari panggangan ke atas piring dan sisihkan.

Potong roti menjadi dua melintang dan taruh dengan sisi potongan menghadap ke atas. Gerimis saus teriyaki di sisi menghadap ke atas. Kemudian tambahkan seiris nanas panggang dan burger ketumbar ke setiap bagian bawah roti. Kemudian gerimis lagi saus teriyaki di atas burger. Tutupi penggeser dengan sisi atas sanggul dan sajikan hangat. Sajikan apa adanya, atau taburi dengan irisan tomat, daun bayam segar atau selada, dan mayones.