Memasak dengan ‘Teman’: Camilan Touchdown Sandra Lee

Ratu semi-buatan sendiri membagikan resepnya untuk meraih kemenangan Menu pesta Super Bowl. Untuk resep lainnya seperti di bawah ini, lihat www.SandraLee.com!

PIZZA ZONA AKHIR
Bahan-bahan:
1 kaleng kulit pizza tipis yang didinginkan 11 ons, (disarankan Pillsbury®)
⅔ c. Saus Pizza
¾ c. mozzarella parut
¾ c. keju cheddar parut
irisan peperoni
4 bungkus keju string

Petunjuk:
Panaskan oven hingga 400°F. Semprotkan sedikit loyang besar antilengket dengan semprotan masak antilengket.
Bentuk atau potong adonan pizza menjadi oval dan letakkan di tengah loyang yang sudah disiapkan.
Taburi dengan saus dan parutan cheddar dan mozzarella, lalu susun selapis peperoni di tengahnya – berbentuk bola sepak.
Susun keju string hingga membentuk tali.
Panggang selama 10 menit, atau sampai kulit berwarna coklat keemasan dan keju meleleh.
—————————-
KUE PEMULAAN
Buatlah kue pipih yang mudah dibawa-bawa, tetapi gunakan loyang berbentuk bola untuk bersenang-senang! Cukup panggang kue Anda, hiasi dengan fudge dan detail pipa sepak bola dengan bintang
petunjuk. Saat membuat kue coklat, gunakan kopi (atau susu coklat jika Anda tidak suka kopi) sebagai pengganti air.
—————————-
kue sepak bola
Menghasilkan 2 lusin
Bahan-bahan:
1 paket (16 ons) adonan kue gula yang didinginkan
1 toples (16 ons) frosting coklat
2c. gula halus dibagi
½ sdt. ekstrak vanili
1-2 sendok makan. air

Petunjuk:
Panaskan oven hingga 350°F. Lapisi 2 lembar kue dengan kertas roti.
Gulung adonan menjadi bola berukuran 1 inci dan tekan hingga menjadi lemak menjadi bentuk oval. Jepit ujungnya dengan jari Anda dan tepuk-tepuk menjadi bentuk bola setebal ¼ inci. Panggang selama 9 hingga 11 menit, atau sampai pinggirannya berwarna coklat keemasan. Pindahkan kue ke rak hingga benar-benar dingin sebelum dibekukan.
Dalam mangkuk, menggunakan mixer listrik, campurkan frosting dan 1 cangkir gula halus, lalu kocok hingga halus. Oleskan satu sendok teh besar frosting pada setiap kue. Biarkan lapisan gula mengeras, sekitar 30 menit.
Dalam mangkuk kecil, campurkan sisa 1 cangkir gula halus dan vanila. Masukkan air, 1 sendok teh sekaligus, hingga lapisan gula kental dan halus. Pindahkan ke dalam kantong piping yang dilengkapi dengan ujung bulat kecil dan pipakan lapisan gula ke bagian tengah kue. Silangkan garis tersebut dengan 4 garis pendek tegak lurus menyerupai tali sepatu bola.
—————————-
GIGITAN ULAR HITAM
Menghasilkan 16 porsi
Bahan-bahan:
1 c. Cuka Apel
4 (12 ons) botol bir, dingin (disarankan Guinness® Black Lager)
4 (12 oz.) botol sari buah apel keras, dinginkan
8 ons. Rum Bumbu Hitam Kapten Morgan®
8 irisan tipis apel merah

Petunjuk:
Dalam kendi besar, gabungkan cider, lager, hard cider, dan rum. Tuang ke dalam 8 gelas pint dingin. Tambahkan irisan apel ke setiap gelas dan sajikan.
—————————-
MARIA DARAH PEDAS
Bahan-bahan:
1 sendok makan. saus koktail (disarankan McCormick® Extra Hot atau Original)
½ ons jus lemon
1½ ons. vodka (disarankan Smirnoff® vodka)
2 tetes saus cabai merah
Hancurkan garam seledri
Kukus lada hitam bubuk
Saus Worcestershire
Es batu
Hiasan: Tusuk sate acar, pimiento isi buah zaitun hijau di atas stik koktail, batang seledri

Petunjuk:
Dalam gelas besar, campurkan jus sayur, saus koktail, jus lemon, vodka, saus cabai, garam seledri, lada hitam, dan saus Worcestershire. Tuang ke dalam gelas besar lainnya. Tuang bolak-balik antar gelas hingga tercampur.
Isi gelas saji tinggi dengan es. Saring campuran ke dalam gelas berisi es. Hiasi dengan acar tombak, buah zaitun, dan batang seledri