Los Angeles mengizinkan larangan makanan cepat saji

Ini adalah transkrip singkat dari “America’s Election HQ”, 24 Juli 2008. Salinan ini mungkin belum dalam bentuk final dan dapat diperbarui.

ED HILL, pembawa acara: Pertempuran punuk, gaya pemerintahan. Anggota parlemen California Selatan ingin melarang pembukaan jaringan makanan cepat saji baru di LA Selatan setidaknya selama satu tahun Mengapa? Untuk menghentikan orang-orang di sana menjadi lebih gemuk. Ada yang berpendapat bahwa larangan tersebut terlalu berlebihan dan membatasi pilihan masyarakat. Jadi, apakah larangan tersebut melanggar batas dengan memberi tahu kita apa yang boleh kita makan, di mana kita boleh memakannya?

Anggota Dewan Los Angeles Jose Huizar kini bergabung dengan kami dalam mendukung larangan tersebut. Turut bersama kami adalah ahli gizi, Tanya Zuckerbrot. Dia adalah penulis “The F-Factor Diet.” Terima kasih keduanya telah bersama kami.

JOSE HUIZAR, DEWAN LOS ANGELES: Terima kasih telah menerimaku.

• Video: Tonton wawancara ED Hill

BUKIT: Anggota Dewan, saya akan menampilkannya di layar sebagai bagian dari isi peraturan ini. Dan itu berbicara tentang membatasi restoran cepat saji ini selama satu tahun. Mereka adalah restoran cepat saji yang memiliki menu terbatas. Maksudnya itu apa? Apa itu menu terbatas?

Ya, itu sebenarnya pertanyaan yang saya ajukan di panitia Selasa lalu ketika peraturan itu disahkan. Dan itu mempunyai definisi yang luas. Dan gagasan bagaimana kita mendefinisikan sebuah restoran cepat saji sebenarnya adalah jika ia memiliki beberapa ciri, termasuk menu yang terbatas. Tidak ada definisi pasti tentang jumlah itemnya, tetapi rasanya tidak begitu bervariasi atau beragam seperti restoran tempat duduk.

Dan saya ingin menegaskan bahwa kami tidak membatasi pilihan bagi orang-orang di lingkungan ini. Kami sebenarnya ingin membuka pilihan karena saat ini, jika Anda berkendara ke lingkungan itu, yang Anda lihat hanyalah restoran cepat saji. Dan kami ingin membatasi jumlah restoran cepat saji baru yang masuk agar restoran lain dengan pilihan yang lebih sehat bisa masuk. Jadi, kami memberikan pilihan kepada penghuni ini.

BUKIT: Sekarang, seperti yang bisa Anda bayangkan, asosiasi restoran tidak terlalu senang dengan hal ini. Mari kita kutip apa yang mereka katakan mengenai hal ini, “Kita mempunyai masalah mendasar ketika pemerintah mengambil tindakan dan memperlakukan restoran seolah-olah mereka terlibat dalam kegiatan yang merupakan akar dari epidemi obesitas.

Sekarang, Tanya – aku tidak tahu. Saya tidak pergi ke banyak restoran cepat saji, tapi saya pergi ke Subway. Saya percaya Jared bahwa ada pilihan yang sehat. Dia terlihat bisa dipercaya. Dengan McDonald’s yang menawarkan salad dan Wendy’s yang memiliki salad bar dan sejenisnya, bisakah Anda makan makanan sehat di restoran cepat saji?

TANYA ZUCKERBROT: Tentu saja bisa. Namun kenyataannya, orang dengan status sosial ekonomi rendah tidak memilih salad karena menu dolar tidak termasuk salad. Untuk satu dolar Anda bisa mendapatkan burger dan kentang goreng dan saladnya seharga $5 atau $6.

BUKIT: OKE. Tapi saya sering mendengarnya, orang-orang pergi ke restoran cepat saji karena mereka adalah kelas sosial ekonomi bawah. Tapi tidak bisakah Anda pergi ke toko kelontong dan membeli makanan sehat? Maksud saya, bukankah itu pilihan yang dibuat orang untuk hal yang sama, Anda tahu, $5 hingga $8 dari biaya untuk membeli makanan di McDonald’s atau semacamnya. Tidak bisa pergi ke toko kelontong dan membeli makanan sehat?

AKAR: Anda benar-benar bisa. Dan sebenarnya di blog kesehatan FOX NEWS, kami akan memposting beberapa perbandingan yang kami lakukan. Jika Anda pergi ke supermarket dan Anda dapat membuat banyak hidangan yang sama seperti salah satu sandwich sarapan ini, jika Anda membeli muffin Inggris sendiri dan menggunakan telur serta menggunakan keju rendah lemak, Anda dapat menghemat hampir $5. Dan jika Anda mengulanginya selama seminggu, itu berarti penghematan $25 seminggu. Tentu saja $100 di akhir bulan.

Tapi ini bukan hanya penghematan finansial, ada penghematan kalori yang Anda hemat, ribuan kalori. Dan alasan mengapa hal ini sangat penting adalah karena kita sedang melihat epidemi obesitas di kalangan generasi muda, khususnya di Los Angeles Selatan.

(berbicara silang)

BUKIT: Maafkan aku Jose, kuharap kita punya lebih banyak waktu untuk membicarakan hal ini. Itu hanyalah pertunjukan penuh sesak yang meliput semua yang sedang terjadi. Terima kasih banyak telah bergabung dengan kami hari ini.

PERUMAHAN: Terima kasih.

BUKIT: Dan Tanya, terima kasih juga.

AKAR: Tentu.

Konten dan Pemrograman Hak Cipta 2008 FOX News Network, LLC. SEMUA HAK DILINDUNGI. Transkrip Hak Cipta 2008 ASC LLC (www.ascllc.net), yang bertanggung jawab penuh atas keakuratan transkripsi. SEMUA HAK DILINDUNGI. Tidak ada lisensi yang diberikan kepada pengguna materi ini kecuali untuk penggunaan pribadi atau internal pengguna dan, dalam hal tersebut, hanya satu salinan yang boleh dicetak, materi apa pun tidak boleh digunakan untuk tujuan komersial atau dengan cara apa pun yang dapat melanggar hak cipta FOX News Network, LLC dan ASC LLC atau hak kepemilikan atau kepentingan lainnya dalam materi tersebut. Ini bukan transkrip hukum untuk tujuan litigasi