Kelompok konsumen meminta FDA untuk melarang warna makanan

Kelompok advokasi konsumen pada hari Selasa meminta Food and Drug Administration untuk melarang penggunaan delapan warna buatan dalam makanan karena aditif dapat menyebabkan masalah hiperaktif dan perilaku pada beberapa anak.

Studi terkontrol yang dilakukan selama tiga dekade telah menunjukkan bahwa perilaku anak -anak dapat diperburuk oleh beberapa pewarna buatan, kata Pusat Sains untuk kepentingan umum. Kelompok ini mencatat bahwa pemerintah Inggris berhasil menekan produsen makanan untuk beralih ke warna yang lebih aman.

Selama bertahun -tahun, FDA selalu membantah tuduhan pusat tersebut. Situs web agensi berisi brosur pada tahun 2004 yang mengajukan pertanyaan: “menyebabkan aditif pada anak -anak hiperaktif?”

“Tidak. Meskipun hipotesis ini populer di tahun 1970 -an, studi yang dikontrol dengan baik yang telah dilakukan sejak saat itu tidak memiliki bukti bahwa hiperaktif aditif makanan atau ketidakmampuan belajar pada anak -anak,” kata agensi itu.

Julie Zawisza, seorang juru bicara FDA, mengatakan pada hari Selasa bahwa penilaian keamanan warna -aditif sedang menjalani persetujuan pemasaran dan bahwa sampel dari masing -masing warna buatan diuji. Dia mengatakan agensi memeriksa salah satu studi yang dikutip oleh pusatnya dalam permohonannya.

“(Kami) tidak menemukan alasan untuk mengubah kesimpulan kami bahwa bahan -bahannya aman untuk populasi umum,” kata Zawisza. “Juga perhatikan bahwa Badan Keselamatan Pangan Eropa memiliki pandangan yang sama.”

Pewarna digunakan dalam makanan yang tak terhitung jumlahnya dan kadang -kadang digunakan untuk mensimulasikan warna buah atau sayuran. Aditif khususnya ditemukan dalam biji -bijian, permen, minuman ringan dan makanan ringan yang dilengkapi untuk anak -anak.

“Tujuan bahan kimia ini adalah untuk menyembunyikan tidak adanya makanan nyata, untuk meningkatkan daya tarik produk yang memberi makan rendah kepada anak-anak, atau keduanya,” kata Direktur Eksekutif Center Michael F. Jacobson. “Siapa yang bisa memberi tahu orang tua tentang anak -anak dengan masalah perilaku bahwa itu sepadan dengan risikonya?”

Petisi tengah meminta FDA untuk membutuhkan label peringatan pada makanan dengan pewarna buatan, sambil melemahkan permintaan kelompok untuk melarang pewarna lurus.

Robert Brackett, Kepala Pejabat Ilmuwan Asosiasi Pembuat Kelontong, mengatakan sebagian besar bukti ilmiah mengkonfirmasi keamanan lukisan makanan bersertifikat.

“Berdasarkan temuan ini, tidak perlu bagi konsumen untuk mengubah kebiasaan pembelian dan makan mereka,” kata Brackett. “Mereka dan anak -anak mereka dapat dengan aman menikmati produk makanan yang mengandung warna makanan ini.”

Warna yang ingin dilarang di tengah adalah: kuning 5, merah 40, biru 1, biru 2, hijau 3, oranye B, merah 3 dan kuning 6.