Kanada mengumumkan Kasus Sapi Gila yang baru

Toronto – Pada hari Selasa, pihak berwenang memiliki kasus lain penyakit sapi gila (mencari) di Provinsi Alberta Barat – Hewan kedua menderita penyakit cuci otak yang mematikan di Kanada, sejak pejabat AS mengumumkan bulan lalu bahwa mereka akan melanjutkan peternakan lintas batas pada bulan Maret.

Pejabat Kanada mengatakan tidak ada bagian dari sapi tersebut – yang merupakan kasus penyakit ketiga yang pernah ditemukan di Kanada – yang digugat Haho untuk menghalangi pencabutan larangan tersebut. Menurut para pelanggan, pemberlakuan perdagangan ini akan merugikan produsen Amerika dan menempatkan konsumen dalam risiko.

Departemen Pertanian AS (mencari) Para pejabat mengatakan pada hari Selasa bahwa mereka mengirim tim ke Kanada untuk mengevaluasi kasus Sapi Gila terbaru sebelum memutuskan apakah akan mengubah rencana mereka untuk melanjutkan impor.

Ron Dehaven, administrator Layanan Inspeksi Kesehatan Hewan dan Tanaman di departemen pertanian, mengatakan lembaga tersebut yakin bahwa perlindungan di Kanada dan Amerika Serikat akan melindungi konsumen dan ternak Amerika.

Kasus terbaru dari ensefalopati spongiform sapi (mencari) (BSE) ditemukan pada hewan yang berumur kurang dari 7 tahun. Menteri Pertanian Kanada Andy Mitchell mengatakan kasus tersebut tidak ada hubungannya dengan kasus penyakit kedua yang dikonfirmasi pada 2 Januari dan juga melibatkan seekor sapi di Alberta.

“Kasus ketiga BSE pada sapi di Kanada dikonfirmasi hari ini melalui sistem pengawasan kami,” kata Mitchell pada konferensi pers di Ottawa, ibu kota negara. “Hal ini tidak terduga karena kami telah menyadari bahwa insiden BSE di Amerika Utara sangatlah rendah.”

Sapi yang sakit terakhir ini lahir setelah larangan pemberian makan di Kanada pada tahun 1997 menghapuskan penggunaan sisa-sisa hewan dalam pakan, yang biasanya menjadi penyebab penyakit tersebut. Hal ini menjadikan kasus sapi Kanada ketiga yang mengidap BSE ini lebih serius dibandingkan kasus lainnya, karena penyebabnya jauh lebih sulit dilacak.

Namun, Dr. Brian Evans dari Badan Pengawasan Makanan Kanada mengatakan sapi tersebut kemungkinan besar terkena pakan sebelum larangan tersebut berlaku pada musim gugur tahun 1997 dan lembaganya sedang menyelidikinya.

Meski demikian, Mitchell menekankan bahwa kasus baru ini tidak perlu dikhawatirkan.

“Peraturan mengenai perpindahan daging sapi antar negara harus didasarkan pada ilmu pengetahuan, dan kami yakin Kanada jelas telah mengambil pendekatan ilmiah,” katanya. Mitchell berjanji bahwa Kanada akan memperketat langkah-langkah untuk membendung penyakit ini dan bahwa Badan Inspeksi Makanan Kanada, dengan pihak ketiga yang independen, akan melakukan audit terhadap keamanan pakan ternak di negara tersebut.

Kasus ini diumumkan pada 2 Januari setelah penyakit tersebut terdeteksi pada seekor sapi berusia 8 tahun dari Alberta. Ia dilahirkan dalam kawanan yang sama – dalam waktu satu tahun – dari seekor sapi yang dikirim ke Amerika Serikat untuk segera disembelih pada bulan Februari 2002, kata USDA.

Kasus Sapi Gila pertama di Kanada muncul pada bulan Mei 2003, yang mendorong pemerintah AS menutup perbatasan bagi impor daging Kanada. Kekhawatiran berlanjut setelah seekor sapi kelahiran Kanada di negara bagian Washington ditemukan pada bulan Desember 2003 mengidap penyakit tersebut, yang menyerang sistem saraf hewan tersebut.

Ketiga kasus tersebut melibatkan hewan dari Alberta.

Pada tanggal 29 Desember, pemerintahan Bush mengumumkan rencana untuk mencabut larangan tersebut.

Setelah mengetahui kasus kedua beberapa hari kemudian, pemerintah mengatakan akan tetap berpegang pada keputusannya, yakin bahwa langkah-langkah kesehatan masyarakat di kedua negara akan melindungi ternak dan konsumen Amerika.

Penyakit sapi gila memakan lubang pada otak ternak. Makanan yang terkontaminasi BSE dapat membahayakan penderita varian penyakit Creutzfeldt-Jakob, yang biasanya berakibat fatal.

Penutupan perbatasan oleh Amerika Serikat telah merugikan industri daging sapi Kanada setidaknya $3 miliar (Euro2,2 miliar). Sebelum adanya larangan perdagangan, hewan-hewan secara teratur melintasi perbatasan dan Kanada menjual lebih dari 70 persen ternak hidup mereka ke Amerika Serikat.

Pengumuman kasus Sapi Gila lainnya pada hari Selasa merupakan perubahan lain dalam “Rollercoaster” BSE, kata Dennis Laycraft dari Asosiasi Peternak Kanada. ‘Hal ini sangat membebani semua orang di industri ini.’

Impor beberapa daging sapi kemasan dilanjutkan pada musim gugur tahun 2003, namun baru pada bulan ini Washington mengatakan akan melanjutkan impor daging sapi hidup pada tanggal 7 Maret.

Keputusan USDA menyatakan Kanada sebagai ‘wilayah dengan risiko minimal’, sehingga memungkinkan ternak dikirim ke Amerika Serikat dengan batasan tertentu. Ternak tersebut harus disembelih pada usia 30 bulan, yang menurut para ilmuwan masih terlalu muda untuk tertular penyakit sapi gila, dan mereka juga harus diangkut dalam wadah tertutup ke tempat penggemukan atau rumah potong hewan.

Menurut pedoman Organisasi Kesehatan Dunia, suatu negara dapat mempunyai hingga 11 kasus penyakit sapi gila dalam setahun dan masih dianggap sebagai negara dengan risiko minimal.

Pada hari Senin, sebuah kelompok di AS menggugat USDA agar tidak mengizinkan impor sapi hidup dan daging sapi dari Kanada. Gugatan R-Calf United Stockgrowers of America menyebutkan rencana USDA akan menimbulkan risiko bagi konsumen dan produsen Amerika.

Penyakit ini muncul di Inggris pada tahun 1986 dan menyebar ke seluruh Eropa dan Asia, menyebabkan kehancuran ternak secara besar-besaran dan menghancurkan industri daging sapi di Eropa. Sejauh ini, 147 orang di Inggris, dan sepuluh orang lainnya di tempat lain, diketahui mengidap varian penyakit Creutzfeldt-Jakob sejak BSE pertama kali diidentifikasi.