Hidangan lezat Sandra Lee untuk sisa makanan Thanksgiving

Sandra Lee membagikan beberapa ide lezat untuk sisa makanan Thanksgiving Anda:

• Puding lumpur
Siapkan 10 menit; berdiri 9 menit; membuat 6 porsi

Bahan-bahan:
1 kotak (1,4 oz) puding fudge coklat instan dan isian pai, Jell-O®
3 3⁄4 cangkir susu
3 sendok makan minuman keras kopi, Kahlua®
1 kotak (3,4 oz) puding vanilla instan dan isian pai, Jell-O®
1⁄4 cangkir minuman keras krim Irlandia, Baileys®
1 kotak (1 ons) puding coklat putih instan dan isian pai, Jell-O®
2 sendok makan vodka, Smirnoff®

Metode:
Dalam mangkuk sedang, kocok campuran puding fudge coklat dan 11⁄4 cangkir susu selama 30 detik. Tambahkan minuman kopi. Kocok selama 1 1⁄2 menit; diamkan selama 3 menit. Tutupi dengan bungkus plastik; dinginkan hingga siap disajikan.
Dalam mangkuk sedang, kocok campuran puding vanila dan 11⁄4 cangkir susu selama 30 detik. Tambahkan minuman keras krim Irlandia. Kocok selama 1 1⁄2 menit; diamkan selama 3 menit. Tutupi dengan bungkus plastik; dinginkan hingga siap disajikan.
Dalam mangkuk sedang, kocok campuran puding coklat putih dan sisa 1 1⁄4 cangkir susu selama 30 detik. Tambahkan vodka. Kocok selama 1 1⁄2 menit; diamkan selama 3 menit. Tutupi dengan bungkus plastik; dinginkan hingga siap disajikan.
Untuk penyajiannya, masukkan setiap puding dalam jumlah yang sama ke dalam enam gelas parfait.

• Potongan ubi jalar
Siapkan 10 menit; masak 4 menit; panggang 30 menit; membuat 4 porsi

Bahan-bahan:
Semprotan masak antilengket, Pam®
1 kantong ubi jalar potong microwave, disiapkan sesuai petunjuk kemasan, Ore-Ida® Steam ‘n’ Mash™
1 sendok makan konsentrat jus jeruk, Minute Maid®
1 sendok teh jus lemon, Minute Maid®
1 sendok makan mentega
1 sendok teh garam
1⁄2 sendok teh jahe bubuk, Gourmet Garden®
1⁄3 cangkir jahe yang dihancurkan, Nabisco®
1 cangkir pecan, panggang dan cincang halus, Diamond®
2 sendok makan mentega cair
4 potong daging babi tanpa tulang, diiris tipis
Garam dan lada hitam bubuk

Metode:
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Semprotkan loyang dengan semprotan memasak; menyisihkan
Hancurkan ubi yang sudah disiapkan dalam mangkuk besar dengan jus jeruk, jus lemon, mentega, garam dan jahe bubuk; sisihkan hingga dingin. Dalam mangkuk kecil, aduk jahe, pecan, dan mentega cair.
Bilas daging babi dan keringkan dengan handuk kertas. Tempatkan daging babi di atas loyang yang sudah disiapkan dan bumbui dengan garam dan merica. Tutupi setiap potongan dengan campuran ubi dan taburi dengan pecan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 hingga 40 menit atau hingga suhu internal mencapai 150 derajat F.

• Butterbean rebus dan Ham
Siapkan 5 menit; masak 30 menit; membuat 4 porsi

Bahan-bahan:
1 paket (6 ons) steak ham, potong-potong seukuran sekali gigit, Farmer John®
2 kaleng (masing-masing 15 ons) kacang mentega, bilas dan tiriskan, Seaside®
1 cangkir bawang bombay cincang beku, Ore-Ida®
1 sendok teh garam halal
1⁄4 sendok teh lada hitam bubuk
1 lembar daun salam, McCormick®

Metode:
Dalam panci berukuran sedang, campurkan ham, kacang mentega, bawang bombay, garam, merica, dan daun salam dalam air secukupnya hingga hampir menutupi. Didihkan; kecilkan api menjadi api sedang-tinggi. Masak, tutup, selama 30 hingga 45 menit atau hingga sebagian besar air menguap.

– Untuk informasi lebih lanjut: kunjungi: www.sandralee.com