Cara ‘menyembunyikan’ susu di makanan favorit anak!

Jika anak Anda tidak terlalu suka minum susu, berhentilah berkelahi dan mulailah bersembunyi!

Ahli diet terdaftar dan kontributor iMag, Sari Greaves, memberi kami tips hebat tentang cara memasukkan susu ke dalam makanan anak Anda dan beberapa resep kaya kalsium terbaik yang pernah ada.

Sari yakin solusi terhadap masalah minum susu ada dua. Pertama, keluarga harus menjadikan susu, atau susu beraroma, sebagai “minuman resmi” pada waktu makan. Kedua, orang tua sebaiknya menyajikan makanan ramah anak yang mengandung susu sebagai bahan utamanya. Berikut beberapa sarannya.

Sarapan adalah waktu makan terpenting dalam sehari, terutama bagi anak-anak! Beberapa pilihan pagi hari yang paling sehat adalah yang paling mudah dilakukan.

Sereal rendah gula dengan susu bebas lemak atau rendah lemak dan buah segar adalah pilihan yang baik.

Selain itu, coba tambahkan susu sebagai pengganti air ke dalam oatmeal instan untuk sarapan tinggi kalsium dan cara yang bagus untuk memulai hari anak Anda.

Makan siang yang kaya kalsium adalah bagian penting dari keseharian anak. Banyak kafetaria sekolah menawarkan pilihan makanan sehat untuk anak Anda, namun untuk memastikan mereka mendapatkan makanan sehari-hari yang diperkaya susu, siapkan kotak makan siang dengan sandwich keju dan camilan yogurt.

Dan untuk akhir pekan musim dingin, kami menyarankan untuk membuat sandwich keju panggang dengan gandum utuh atau roti gandum utuh dan roti Kraft rendah lemak atau bebas lemak. Sajikan sandwich dengan sup tomat berbahan dasar susu yang lezat. Baca terus untuk resepnya.

Sup kemangi tomat

Membuat 2 porsi, 8 ons susu per porsi.

Bahan-bahan

• 8 buah tomat plum matang atau 1 kaleng tomat berukuran 16 ons (dikeringkan)
• 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sejumput cabai merah giling
• 1 sendok makan kemangi segar cincang atau 1 sendok teh kemangi kering
• 2 cangkir susu bebas lemak atau rendah lemak
• Garam
• Lada segar
• Daun kemangi segar untuk hiasan, opsional

Petunjuk arah

• Rebus tomat matang selama 10 detik dalam panci besar berisi air mendidih.
• Pindahkan ke saringan; sedikit dingin.
• Cabut kulitnya. Potong tomat menjadi dua; buang bijinya dan potong-potong.
• Dalam panci berukuran sedang, masak bawang bombay dalam minyak zaitun dengan api sedang, aduk terus hingga berwarna keemasan, sekitar 4 menit.
• Tambahkan bawang putih dan masak 1 menit lebih lama. Tambahkan tomat cincang. Masak tanpa tutup dengan api sedang selama 20 menit. (Jika menggunakan tomat kalengan, kurangi waktu memasak menjadi 10 menit.)
• Masukkan 3/4 adonan ke dalam food processor atau wadah blender; haluskan hingga halus. Kembali ke panci.
• Tambahkan cabai merah, kemangi, dan susu ke dalam sup. Panaskan sampai panas tapi jangan sampai mendidih.
• Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

Nutrisi

220 kalori; 7 gram lemak; 1 gram lemak jenuh; 5 mg kolesterol; 12 gram protein; 30 g karbohidrat; 4 gram serat; 145 mg natrium; 295 mg kalsium (30% dari nilai harian).

Angka gizi berdasarkan penggunaan susu bebas lemak.

Setelah seharian mengikuti kelas dan aktivitas sepulang sekolah, anak Anda membutuhkan camilan sore yang tidak hanya kaya kalsium, tapi juga enak.

Smoothie buah stroberi adalah ide bagus dan tidak hanya rasanya seperti milkshake, tetapi juga merupakan alternatif yang sehat. baca terus untuk mengetahui resepnya.

Smoothie Stroberi

Menghasilkan 1 porsi, 8 ons susu per porsi.

Bahan-bahan
• 1 cangkir susu bebas lemak atau rendah lemak
• ½ cangkir stroberi segar
• 4 ons yogurt tawar rendah lemak

Petunjuk arah

Campurkan semua bahan dalam blender dan haluskan hingga sangat halus.

Nutrisi

180 kalori; 2 gram lemak; 1 gram lemak jenuh; 10 mg kolesterol; 14 gram protein; 26 g karbohidrat; 2 gram serat; 210 mg natrium; 720 mg kalsium (70% dari nilai harian).

Angka gizi berdasarkan penggunaan susu bebas lemak.

Setelah seharian bekerja dan memiliki anak, hal terakhir yang Anda inginkan adalah menyiapkan makanan rumahan. Namun, manfaat kesehatannya tidak ternilai harganya. Kami menyarankan untuk mencari resep yang tidak hanya memberikan porsi kalsium yang sehat, rasanya enak, tetapi juga dapat bertahan lebih dari satu malam. Kami menyukai resep makaroni dan keju ini. Mudah dibuat, lebih sehat daripada versi kotak, dan pilihan ramah anak. Resep di bawah ini.

Makaroni dan Keju

Membuat 8 porsi

Bahan-bahan

• 16 ons makaroni siku mentah (atau pasta gandum utuh dengan tambahan 3,5 g serat per porsi)
• 3 sendok makan tepung serbaguna
• 2 cangkir susu skim
• 1 sendok makan mentega ringan (batang atau bak)
• 8 ons keju cheddar parut rendah lemak (33 persen).
• 3 ons keju Velveeta Light, potong tipis-tipis
• 1/8 sendok teh lada hitam
• 3 sendok makan remah roti yang diberi rasa

Petunjuk arah

• Panaskan oven hingga 400°F.
• Masak makaroni hingga empuk namun keras.
• Selagi pasta dimasak, kocok tepung dan 1/2 cangkir susu dalam mangkuk kecil.
• Tuang sisa 1 1/2 cangkir susu ke dalam panci besar dan panaskan dengan api kecil.
• Setelah susu agak hangat, kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan campuran tepung dan susu, aduk terus hingga kental. Kecilkan api sedikit dan tambahkan mentega, keju, dan merica.
• Masak hingga halus, sekitar 5 menit. Tiriskan makaroni, lalu campur dengan adonan keju, aduk rata. Tuang ke dalam loyang berukuran 13″ x 9″.
• Taburkan remah roti sedikit dan merata di atasnya, lalu panggang selama 30 hingga 35 menit.
• Sajikan segera.

Nutrisi

341 kalori, 7 g lemak (4,5 g lemak jenuh), 49,5 g karbohidrat, 19,5 g protein, 1,5 g serat

Camilan manis setelah makan malam adalah pahala setiap anak karena makan sehat sepanjang hari. Namun, ini bukan alasan untuk berhenti mengonsumsi susu. Sajikan kue rendah lemak dengan segelas besar susu untuk dicelupkan atau cobalah hidangan penutup cangkir selai kacang coklat yang menjanjikan akan membuat anak Anda menginginkan lebih.

Cangkir Selai Kacang Coklat

Menghasilkan 1 porsi, 12 ons susu per porsi.

Bahan-bahan

• 1½ cangkir coklat bebas lemak atau rendah lemak (atau susu skim dengan sirup coklat)
• 2 sendok makan selai kacang kental
• ½ cangkir yogurt beku coklat bebas lemak

Petunjuk arah

Campur dalam blender. Blender hingga halus. Sajikan dan nikmati.

Nutrisi

250 kalori; 9 gram lemak; 2,5 gram lemak jenuh; 5 mg kolesterol; 13 gram protein; 34 g karbohidrat; 3 gram serat; 195 mg natrium; 305 mg kalsium (30% dari nilai harian).

Angka gizi berdasarkan penggunaan susu bebas lemak.

• Untuk resep susu enak lainnya, lihatlah kenapamilk.com dan video kami lainnya dalam seri kami, Susu penting