Bobby Deen bukan resep ibuku

Bobby’s Ligher mencekik daging babi dengan saus onion-internal

Persiapan 15 menit; Memasak 25 menit

Disajikan 4

Bahan-bahan

4 (6-ons) keripik babi tulang, tebal 3/4 inci, jadi

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

1 sendok teh minyak zaitun

2 bawang vidalia, diiris tipis

1 cangkir saus ayam natrium berkurang

4 Gingers Snap Cookies dengan lemak berkurang, memar kasar

1 sendok makan jahe segar parut

1 sendok makan thyme segar cincang

1 sendok teh jus lemon

Metode

Taburkan daging dengan 1/2 sendok teh garam dan merica. Panaskan minyak dalam kastrol antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging babi dan masak, belok sesekali, sampai kecoklatan, sekitar 5 menit. Tempatkan di atas daging ke piring.

Tambahkan bawang dan 1/4 cangkir air ke wajan; Memasak. Kurangi panas menjadi rendah. Tutup dan didihkan, aduk sesekali sampai bawang sangat empuk, 12 – 15 menit.

Tambahkan saus, jahe, jahe, thyme, jus lemon dan sisa 1/4 sendok teh garam. Masukkan daging kembali dengan jus mereka ke wajan; Memasak. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan, terbuka, sampai saus menggelembung dan mengental dan dagingnya melalui, 3 – 5 menit dipanaskan.

Per porsi – 303 Cal; 41 G protein; 10 g lemak; 3 g Sat Fat; 5 g mono -fat; 9 g karbohidrat; 1 g serat; 3 g gula; 60 mg kalsium; 2 mg besi; 950 mg natrium; 108 mg kolesterol

Kue Kentang Pecah Terang Bobby Deen

Persiapan 30 menit; Memasak 30 menit

Kirim 8

Bahan-bahan

3 disk mengurangi bacon potongan lemak, cincang

3 kentang Yukon-emas besar, dikupas dan dipotong menjadi 1 inci (sekitar 2 1/2 pound)

4 siung bawang putih, dikupas dan diiris memanjang menjadi dua

1/4 cangkir yogurt bergaya Yunani rendah lemak rendah

1/4 cangkir saus ayam natrium berkurang

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

1 1/4 gelas remah roti panko biasa

1/2 cangkir keju cheddar parut berkurang berkurang

3 daun bawang, cincang halus

4 sendok teh canola -oil

Metode

Semprotkan mangkuk kecil, non-stick dengan semprotan non-stick dan taruh di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bacon dan masak sampai garing, 3 – 4 menit. Pindahkan ke handuk kertas untuk dikeringkan.

Tempatkan kentang dan bawang putih dalam panci besar dengan air yang cukup untuk menutupi 2 inci; Memasak. Kurangi panas dan didihkan sampai garpu lunak, sekitar 20 menit; mengeringkan. Masukkan kentang dan bawang putih ke dalam pot. Tumbuk dengan yogurt, saus, garam dan merica, sampai halus. Aduk 1/2 cangkir panko, keju, daun bawang dan daging. Bentuk dalam delapan (3-inci) roti. Tempatkan 3/4 cangkir panko yang tersisa di piring dangkal dan menggoreng roti di remah -remah.

Panaskan 2 sendok teh minyak dalam wajan kue antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan setengah dari kue kentang dan masak sampai cokelat dan renyah, 3 – 4 menit per sisi. Pindahkan dengan hati -hati ke piring saji. Ulangi dengan sisa minyak dan kue kentang. Sajikan hangat.

Per porsi – (1 kue kentang) 218 ​​Cal; 7 G protein; 4 G menjadi gemuk; 1 g Sat gemuk; 1 g mono -fat; 26 g karbohidrat; 2 g serat; 2 g gula; 58 mg kalsium; 0 mg besi; 455 mg natrium; 6 mg kolesterol

Kue Kue Keju Apple Karamel Bobby Deen dengan Steusel -Bolaag

Persiapan 20 menit; Panggang 40 menit

24 porsi

Bahan-bahan

2 cangkir tepung sehari -hari

1/2 cangkir gula merah muda dikemas

1/2 sendok teh garam

1/2 cangkir (1 tongkat) mentega tawar, lunak

2 (8 ons) Kemas keju krim bebas lemak pada suhu kamar

1/3 cangkir gula granular

1 telur besar

1 putih telur besar

1 sendok teh vanilla -ekstrak

2 Apel Nenek Smith, berbutir dan cincang halus

Streusel Bopping

1/2 cangkir tepung sehari -hari

1/2 cangkir oat gulung kuno -fashioned

1/4 cangkir gula merah kemasan

2 sendok makan canola -oil

3/4 sendok teh kayu manis tanah

1/4 sendok teh garam

Jepit pala tanah

1/4 cangkir saus karamel bebas lemak

Metode

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 9 x 13 inci dengan foil, memungkinkan foil dengan 2 inci di atas tepi wajan. Semprotkan foil dengan semprotan non -stick.

Pulsa tepung, gula merah dan garam dalam food processor sampai tercampur. Tambahkan mentega dan pergelangan tangan sampai remeh. Pindahkan campuran ke dalam loyang dan tekan dengan kuat untuk membentuk lapisan genap. Panggang sampai kerak diatur selama sekitar 15 menit. Transfer ke rak.

Kocok keju krim dalam mangkuk besar sampai halus. Kocok gula secara bertahap sampai tercampur. Kocok telur, putih telur dan vanila sampai tercampur. Tuang isian secara merata di atas kerak panas. Taburkan apel cincang secara merata di atas isian.

Aduk tepung, gandum, gula merah, minyak, kayu manis, garam dan pala dalam mangkuk kecil untuk membuat topping, dengan garpu. Taburi secara merata di atas apel cincang. Panggang sampai isian diatur dan toppingnya berwarna kecoklatan, sekitar 25 menit. Biarkan dingin sepenuhnya di wajan di rak. Gerimis dengan saus karamel. Dinginkan setidaknya selama 1 jam atau hingga 8 jam. Nyalakan dengan foil sebagai pegangan. Potong menjadi 24 batang.

Per porsi (1 bar) – 178 Cal; 5 g protein; 6 G menjadi gemuk; 3 g Sat Fat; 2 G Mono -Fat; 26 g karbohidrat; 1 g serat; 12 g gula; 14 mg kalsium; 1 mg besi; 216 mg natrium; 21 mg kolesterol