Bagaimana mengatur lemari es Anda

Apakah Anda lelah membuka pintu lemari es hanya untuk dihadapkan dengan tumpukan botol bumbu yang setengah kosong dan wadah makanan yang berisi sisa makanan minggu lalu?

Anda tidak sendiri. Pengorganisasian lemari es mungkin terdengar mudah, tetapi sebenarnya ada seni dalam ilmu ini.

Kami meminta dua pakar organisasi untuk membantu menyiapkan lemari es tersebut.

JAGALAH KEBERSIHAN

• Bersihkan lemari es Anda SEBELUM Anda pergi ke toko kelontong. Amy Brady, penyelenggara profesional TheClutterConsultants.com sarankan untuk memindahkan barang yang tanggal kadaluwarsanya lebih dekat ke depan dan tanggal kadaluwarsanya lebih lambat ke belakang…seperti toko kelontong!
• Nilai situasinya. “Mulailah dari atas dan lanjutkan ke bawah,” kata Donna Smallin Kuper, penulis Bagaimana cara mengungsi dan mendapatkan uang sekarang. “Pastikan untuk membuka dan membongkar semuanya untuk melihat apa yang Anda miliki. Periksa tanggal kedaluwarsa dan buang apa pun yang jelas-jelas buruk atau meragukan.”

SOLUSI LOGIS

• Gunakan lemari es sebagaimana mestinya. Kulkas dirancang untuk menjaga makanan tetap segar di area tertentu. “Daging deli dan keju sebaiknya disimpan di nampan daging/deli karena biasanya itu adalah tempat terdingin di lemari es Anda,” kata Kuper. “Sayuran sebaiknya disimpan di laci yang lebih renyah karena dirancang untuk tertutup rapat agar tetap lembab. Pintu lemari es Anda paling baik untuk menyimpan makanan kaleng yang tahan terhadap seringnya paparan udara bersuhu ruangan.”
• Buatlah tanda Anda. Keduanya merekomendasikan agar memberi label dan memberi tanggal pada wadah adalah ide yang bagus. “Setiap kali Anda membuka makanan yang mudah rusak, tuliskan tanggal dibukanya wadah tersebut sebagai pengingat. Ini membuat pembersihan lemari es (dan dapur) menjadi lebih mudah,” saran Brady. Dia merekomendasikan a mangkuk magnet kecil di lemari es agar spidol, label, dan selotip mudah dijangkau.
• Jangan mengemas terlalu banyak. “Udara sejuk harus bersirkulasi untuk mencegah makanan rusak sebelum waktunya,” kata Kuper.

PENGHEMAT RUANG

• meja putar. Brady dan Kuper sama-sama suka menyimpan barang-barang seperti bumbu, sisa makanan, atau wadah minuman berukuran besar. Lazy Susans, atau meja putar. Hal ini membuat barang-barang lebih mudah ditemukan dan mencegahnya terdorong atau hilang di bagian belakang lemari es.
• Bersihkan tempat penyimpanan. Brady suka yang jelas Kulkas Binz, yang tersedia dalam berbagai ukuran. Simpan makanan serupa bersama-sama, atau jika Anda memiliki kebiasaan membuat sandwich kalkun untuk makan siang setiap hari, dia menyarankan untuk memasukkan semua bahan ke dalam satu mangkuk. “Ini menghilangkan pencarian mustard dan membuat persiapan menjadi cepat dan efisien.” Kuper menambahkan, “Kontainer bening memungkinkan Anda melakukan inventarisasi visual dengan cepat.” Dia suka menggunakan mangkuk persegi yang dapat ditumpuk untuk memaksimalkan ruang.