Apakah serpihan gandum baik untuk Anda? Sejarah gandum sarapan Kelloggs yang populer
2 min readBisnis biji -bijian Kellogg adalah distributor biji -bijian terbesar di Amerika Serikat dengan asalnya dari akhir abad ke -19.
Serpihan gandum adalah produk pertama Kellogg, yang menjadikan mereka Raja Gandum dan pemain besar di Pasar Sarapan Amerika. Will dan John Kellogg menciptakan produk bersama untuk membuat makanan sarapan yang dapat dicerna namun terjangkau untuk Mid -Americans. Selama periode ini, banyak orang Amerika memiliki masalah yang dapat dicerna karena terbatasnya jumlah pilihan makanan untuk orang Amerika kelas menengah.
Kellogg Brothers bersama -sama mempromosikan produk baru mereka sebagai pilihan sarapan ‘bergizi dan sehat’, tetapi perbedaan pendapat tentang apakah detail kecil membuat mereka memisahkan mereka dan penciptaan bisnis biji -bijian Kellogg.
Mengapa serpihan gandum ditemukan?
John Kellogg, dan saudaranya, Will, menemukan serpihan gandum untuk pasien di Battle Creek Sanitarium pada tahun 1894. Para pasien menikmati biji -bijian, dan dua tahun kemudian paten untuk resep itu diberikan pada tahun 1896. Kedua saudara itu akhirnya berlari cara terpisah setelah tidak lagi menambah gandum.
Bisnis Kellogg awalnya mempromosikan serpihan gandum untuk manfaat kesehatannya. (Getty)
Pada abad ke -20, bisnis biji -bijian bisnis biji -bijian Kellogg dipasarkan untuk manfaat kesehatan hariannya dan sebagai makanan yang mudah dicerna. Mereka juga menekankan aroma manis serpihan dan ‘kecerahan halus’ mereka. Selama waktu ini, pencernaan adalah perhatian utama bagi orang Amerika dengan perut sensitif, terutama karena pilihan makan pagi terbatas.
Biji -bijian itu juga ditemukan selaras dengan pembatasan diet dari Gereja Advent Hari Ketujuh yang dihadiri oleh keluarga Kellogg.
Pekerja biji -bijian Kellogg menolak perjanjian awal untuk kontrak lima tahun baru
Apakah serpihan gandum baik untuk Anda?
Serpihan gandum Kellogg terbuat dari gula, garam, ekstrak malt langka dan vitamin E. (Noam Ends/Thread Image)
Serpihan gandum diciptakan sebagai biji -bijian yang sehat dan mudah dicerna yang akan menggunakan demografi yang luas dari orang Amerika. Namun, serpihan gandum seperti butiran lain mengandung sedikit serat, bahkan jika dimakan dengan susu rendah lemak, jadi itu bukan pilihan paling sehat untuk sarapan seimbang. Jika Anda makan serpihan gandum, pilihan paling sehat adalah menggabungkannya dengan sepotong buah atau camilan.
Apa yang ada dalam serpihan gandum?
Kellogg cocok untuk vegan karena bahan -bahan yang membentuk serpihan emas yang gula, garam, ekstrak malt jelai, dan vitamin E. Sekitar 90% dari konteksnya di luar gandum.
Klik di sini untuk mendapatkan aplikasi Fox News
Poin penting dari ketidaksepakatan antara saudara -saudara Kellogg adalah tentang dimasukkannya gula dalam produk tersebut, karena John tidak menginginkan jejak gula dalam serpihan gandum, sementara saudaranya percaya ia akan menarik lebih banyak pelanggan.
