Makan Malam Ramah Diabetes | Berita Rubah

Menjadi penderita diabetes, baik tipe 1 atau tipe 2, tidak selalu berarti Anda tidak bisa mengonsumsi makanan favorit Anda. Artinya, Anda perlu memperhatikan apa yang Anda masukkan ke dalam tubuh, serta jumlah yang Anda konsumsi. Jika Anda benar-benar menyukai sesuatu, biasanya ada cara untuk mengobati diri sendiri dengan benar agar Anda dapat berbagi. Namun, seperti yang diketahui oleh penderita diabetes mana pun, tujuannya adalah menjalani hidup sedemikian rupa sehingga Anda membutuhkan insulin sesedikit mungkin.

Bagi semua penderita diabetes, yang terpenting adalah karbohidrat, karena penderita diabetes tidak memproduksi cukup insulin untuk melawan karbohidrat (yang diubah menjadi gula dalam aliran darah). Meskipun tidak mengonsumsi karbohidrat adalah pilihan yang dipertimbangkan oleh sebagian penderita diabetes, hal ini berarti berhenti mengonsumsi banyak makanan lezat. Hal terpenting adalah mengetahui berapa banyak karbohidrat dalam setiap makanan sehingga Anda dapat mengonsumsi insulin dalam jumlah yang tepat untuk melawannya.

Berikut ini adalah beberapa makan malam ramah manusia yang dapat dinikmati oleh setiap penderita diabetes. Beberapa mungkin memerlukan lebih banyak insulin, tetapi umumnya ada makan malam yang lebih ringan karbohidratnya, lebih banyak rasanya, dan pastinya mengenyangkan. Penderita diabetes seharusnya tidak merasa terikat ketika pergi makan malam atau mengadakan barbekyu. Dengan beberapa pilihan cerdas dan sedikit pemikiran, Anda dapat menikmati hidangan lezat yang tidak akan membuat Anda merasa ketinggalan.

(Catatan: Setiap makan malam dicantumkan dengan minuman beralkohol, dan setiap penderita diabetes bereaksi terhadap alkohol secara berbeda. Beberapa penderita diabetes mendapatkan gula darah tinggi dari karbohidrat dalam minuman tersebut sementara yang lain mendapatkan gula darah yang sangat rendah karena kandungan alkoholnya, jadi waspadalah terhadap hal itu. Anggur putih dan merah kering biasanya ramah diabetes, tetapi cobalah untuk menghindari minuman campuran atau anggur pencuci mulut.)

Makan malam ramah diabetes: Steak Frites

Steak iga sebanyak yang Anda bisa makan, panggang sesuai kematangan yang Anda inginkan

5 ons kentang goreng (25 gram karbohidrat)

1 cangkir kacang panjang (6 gram karbohidrat)

Anggur merah

Jumlah Karbohidrat: Sekitar 31 gram

Hal yang hebat tentang makanan ini adalah setiap pria menyukai steak yang enak dan untungnya menjadi penderita diabetes berarti Anda bisa makan steak (dan protein lainnya) sebanyak yang Anda inginkan tanpa mengkhawatirkan reaksi tubuh Anda. Keripik ubi jalar merupakan alternatif yang lebih sehat dibandingkan keripik ubi jalar biasa karena indeks glikemiknya lebih rendah, yang berarti kentang goreng akan perlahan larut ke dalam aliran darah dan gula darah Anda tidak melonjak. HINDARI: Jangan terlalu menikmati kentang goreng. Cobalah membatasi diri Anda hanya pada satu porsi, tapi hati-hati; mereka bisa membuat ketagihan.

Makan malam ramah diabetes: Bayi ayam goreng

1 bayi ayam panggang utuh (dipanggang dengan minyak zaitun, bukan mentega)

1 cangkir kentang tumbuk (35 gram karbohidrat)

1 cangkir brokoli (10 gram karbohidrat)

Anggur putih kering

Jumlah Karbohidrat: Sekitar 45 gram

Ayam dan kentang adalah makanan yang sangat mendasar dan lezat yang sangat memuaskan. Bayi ayam enak dimakan karena Anda bisa mencabik-cabiknya seperti binatang, dan cocok dipadukan dengan kentang tumbuk (atau Anda bisa membuat kentang panggang jika lebih nyaman).

MENGHINDARI: Usahakan untuk tidak menggunakan kuah atau saus yang terlalu manis atau kental – kuahnya bisa mengandung banyak karbohidrat tersembunyi.

Makan malam ramah diabetes: Burger Keju

2 roti daging sapi atau kalkun (tanpa roti!) dibungkus dengan daun selada dengan tomat, bawang bombay, saus tomat, mayo, dll.

4 ons kentang goreng (sekitar 40 gram karbohidrat)

1 cangkir asparagus (sekitar 4 gram karbohidrat)

Bir ringan

Jumlah Karbohidrat: Sekitar 44 gram

CATATAN: Anda bisa mengganti roti dengan kentang goreng, yang mengandung sekitar 25 gram karbohidrat.

Hai, In N’ Out memiliki burger “gaya protein” dan Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri dengan selada gunung es dan menghemat rotinya. Gunakan dua roti kalkun jika Anda ingin ekstra sehat dan masukkan ke dalam daun selada dengan banyak topping dan Anda tidak akan melewatkan sandwich itu sama sekali.

MENGHINDARI: Sekali lagi, hati-hati dengan kentang goreng itu. Jika Anda khawatir dengan pengendalian diri, manjakan diri Anda dengan roti, tapi jangan masukkan kentang goreng ke dalam adonan.

Makan Malam Ramah Diabetes: Salmon Kulit Mustard Panggang

Sepotong besar salmon

1 cangkir nasi (sekitar 45 gram karbohidrat)

1 cangkir bayam ditumis dengan minyak zaitun (sekitar 2 gram karbohidrat)

Anggur putih kering

Jumlah karbohidrat: Sekitar 47 gram

Salmon dan nasi sangat cocok dipadukan, dan keduanya menyehatkan serta enak di perut – hal yang penting, karena banyak penderita diabetes mengalami kesulitan mencerna makanan kaya rasa. Mustard merupakan kerak yang enak karena dianggap sebagai “makanan gratis” karena tidak mengandung karbohidrat. Jadi, konsumsilah mustard sebanyak yang Anda suka, karena bayam juga akan terasa lebih enak!

MENGHINDARI: Dengan yang satu ini, perhatikan saja nasi apa yang Anda gunakan. Periksa informasi nutrisinya, karena nasi tertentu (melati, basmati) mungkin mengandung lebih banyak karbohidrat dibandingkan nasi lainnya (berbiji panjang, liar).

Tidak Hanya Makanan Penutup

Saran terbaik bagi penderita diabetes adalah tidak makan yang manis-manis. Tetapi jika Anda menyukai makanan manis dan ingin makan sesuatu, hal terbaik yang harus dilakukan adalah melapisi Jell-O bebas gula dengan krim kocok, yang hampir tidak mengandung karbohidrat. Jika Anda mengganti Jell-O dengan puding bebas gula, itu berarti sekitar 6 atau 7 karbohidrat.

Lebih lanjut dari AskMen.com:

— 5 Makanan Rendah Kolesterol

— Manfaat gula bagi kesehatan

— Apa anda sakit diabetes?

— Apa yang perlu Anda ketahui tentang diabetes

— Fruktosa vs Glukosa