Beberapa Camilan ‘Debbie Kecil’ Diingat Setelah Investigasi Selai Kacang

WASHINGTON – Perusahaan yang menjual makanan ringan Little Debbie mengumumkan pada hari Minggu bahwa biskuit selai kacang telah ditarik kembali karena kemungkinan kaitannya dengan wabah salmonella yang mematikan.

Penarikan kembali secara sukarela terjadi satu hari setelah pemerintah menyarankan konsumen untuk menghindari makan kue, es krim, dan makanan lain yang mengandung selai kacang sampai pejabat kesehatan mengetahui lebih banyak tentang kontaminasi tersebut.

Pengumuman McKee Foods Corp. dari Collegedale, Tenn., atas dua jenis produk Little Debbie merupakan serangkaian penarikan sukarela yang mengikuti panduan terbaru dari pejabat kesehatan.

South Bend Chocolate Co. di Indiana mengatakan pada hari Minggu bahwa pihaknya juga menarik kembali beberapa permen yang mengandung selai kacang dari Peanut Corp. of America. Di pinggiran kota Chicago, Ralcorp Frozen Bakery Products telah menarik kembali beberapa merek kue selai kacang yang dijual melalui toko Wal-Mart.

Peanut Corp. memperluas penarikannya pada hari Minggu untuk semua selai kacang dan semua selai kacang yang diproduksi sejak 1 Juli di pabriknya di Blakely, Ga.,.

McKee mengatakan dia tidak menerima keluhan penyakit dari orang-orang yang makan kerupuk roti panggang selai kacang atau kerupuk sandwich keju selai kacang. Penarikan kembali tersebut mencakup biskuit yang diproduksi pada atau setelah 1 Juli.

Para pejabat fokus pada pasta selai kacang, serta selai kacang, yang dijual di fasilitas produksi Peanut Corp. di Georgia. Selai kacangnya tidak dijual langsung ke konsumen, melainkan didistribusikan ke institusi dan perusahaan makanan. Namun pasta kacang yang terbuat dari kacang panggang merupakan bahan pembuatan kue, kue, dan produk lain yang banyak dibeli orang di supermarket.

Sejauh ini, lebih dari 470 orang di 43 negara bagian jatuh sakit, dan setidaknya 90 orang harus dirawat di rumah sakit. Setidaknya enam kematian diduga disebabkan oleh wabah ini. Salmonella adalah bakteri dan sumber keracunan makanan paling umum di AS, menyebabkan diare, kram, dan demam.

Pada hari Minggu yang sama, pembuat selai kacang Peter Pan mengatakan tidak ada produknya yang terkait dengan wabah tersebut. Peter Pan dan selai kacang lainnya yang dijual oleh ConAgra Foods Inc. diproduksi dikaitkan dengan wabah salmonella pada tahun 2007 yang membuat lebih dari 625 orang sakit di 47 negara bagian.

Perusahaan tersebut menarik kembali semua selai kacangnya dan akhirnya menelusuri kontaminasi tersebut hingga ke atap yang bocor dan kepala alat penyiram yang rusak di pabriknya di Georgia. Dalam pernyataannya, ConAgra mengatakan tidak membeli bahan apa pun dari Peanut Corp.

Kellogg Co., pemilik Peanut Corp. sebagai salah satu pemasoknya, mencatatkan penarikan 16 produk. McKee mengatakan Kellogg memproduksi biskuit Little Debbie yang termasuk dalam penarikan tersebut.

Produk Kellogg yang ditarik kembali termasuk Kerupuk Sandwich Selai Kacang Bermerek Austin dan Keebler, dan beberapa bungkus Kue Selai Kacang Amos Terkenal dan Kue Selai Kacang Homestyle Keebler Soft Batch.

Sabtu malam, jaringan supermarket Midwest Hy-Vee Inc. di West Des Moines, Iowa, mengatakan pihaknya secara sukarela menarik kembali produk-produk yang dibuat di departemen roti dengan selai kacang karena berpotensi terkontaminasi salmonella. Penarikan kembali mencakup tujuh negara bagian: Iowa, Illinois, Missouri, Kansas, Nebraska, South Dakota dan Minnesota.

Perry’s Ice Cream Co., yang berbasis di Akron, NY, mengatakan pihaknya menarik produk es krim tertentu yang mengandung selai kacang karena penyelidikan PCA. Penarikan kembali tersebut mencakup New York, Pennsylvania, New Jersey, Maryland dan Virginia.

Kebanyakan selai kacang yang dijual dalam toples di supermarket tampaknya aman, kata Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) pada hari Sabtu.

Pejabat kesehatan berfokus pada 30 perusahaan dari total 85 perusahaan yang menerima produk kacang tanah dari pabrik di Georgia.