FBI sedang memikirkan cara untuk membuat Amerika lebih sehat

WASHINGTON – Orang Amerika harus menghabiskan lebih banyak waktu untuk berolahraga dan lebih sedikit waktu untuk makan.

Itulah kesimpulan dari panel penasihat federal yang mencari cara untuk membuat masyarakat menerapkan kebiasaan makan dan olahraga yang lebih sehat.

Itu Komite Penasihat Pedoman Diet (mencari), yang mengadakan pertemuan terakhirnya pada hari Rabu, menyerukan beberapa perubahan dalam rekomendasi nutrisi saat ini. Tugas yang lebih sulit adalah memotivasi orang untuk berupaya mencapai berat badan yang sehat dengan menjadi lebih aktif secara fisik dan memperhatikan apa yang mereka makan.

Ini tidak akan mudah. Peneliti federal telah menemukan bahwa hampir dua pertiga orang dewasa mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, dan lebih dari tiga perlimanya tidak melakukan aktivitas fisik yang cukup secara teratur.

“Kami memiliki ilmu pengetahuan yang bagus,” kata Eric Hentges, direktur eksekutif Departemen Pertanian (mencari) Pusat Kebijakan dan Promosi Gizi, yang bertanggung jawab memperbarui informasi yang diketahui departemen piramida makanan (mencari). “Tantangan kami adalah menerapkan kebijakan ini dengan baik.”

Komite tersebut hanya menyarankan perubahan moderat terhadap pedoman diet federal yang disahkan pada tahun 2000, seperti mendorong masyarakat untuk meningkatkan asupan buah dan sayuran. Rekomendasi tersebut juga lebih menekankan pada olahraga.

Temuan ini akan dirilis awal tahun depan bersamaan dengan pemutakhiran ilustrasi Departemen Pertanian mengenai prinsip-prinsip tersebut, yang dikenal sebagai Piramida Panduan Pangan.

Panel beranggotakan 13 orang menghasilkan sembilan rekomendasi, termasuk:

– Kontrol asupan kalori.

–Makan berbagai makanan di dalam dan di bawah kelompok makanan dasar.

–Makanlah produk biji-bijian utuh daripada biji-bijian olahan untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kondisi lainnya.

Rekomendasi tersebut juga menyerukan masyarakat untuk menghindari lemak trans yang berpotensi menyumbat arteri, mengurangi total garam harian menjadi 2.300 miligram dan makan lebih banyak buah dan sayuran.

Porsi buah dan sayur akan ditambah menjadi lima menjadi 13, dari saat ini lima menjadi sembilan. Perluasan ini akan menjadi bagian dari rencana komite untuk memberikan lebih banyak ruang bagi perbedaan individu, sehingga orang dengan metabolisme tinggi, seperti remaja aktif, dapat makan lebih banyak.

Pedoman tersebut juga memberikan penekanan yang kuat pada aktivitas fisik, dan mendesak masyarakat untuk melakukan aktivitas sedang setidaknya 30 menit hampir setiap hari, namun berpotensi melipatgandakannya jika mereka ingin menurunkan berat badan.

Mendorong masyarakat untuk menerapkan prinsip-prinsip yang diusulkan akan menjadi sebuah tantangan. Meskipun sekitar 80 persen orang mengetahui tentang piramida yang ada saat ini, kurang dari 5 persen yang mengikuti sarannya, kata Hentges.

Hentges mengatakan pemerintah akan menggunakan lembaga nutrisinya, seperti program kupon makanan, untuk menyebarkan informasi mengenai hal ini. Pemerintah juga telah menyewa konsultan komunikasi untuk memastikan konsumen memahami pesan-pesan tersebut.

Beberapa produsen makanan sudah ikut serta, kata Hentges, dengan mengambil langkah-langkah seperti menghilangkan lemak trans dari produk mereka.

Komite akan menyampaikan rekomendasinya kepada Sekretaris Pertanian, Kesehatan, dan Layanan Kemanusiaan. Publik kemudian memiliki waktu 30 hari untuk menyampaikan komentar, yang kemudian akan ditinjau.