Studi: Makan lebih sedikit untuk mencegah penambahan berat badan di usia paruh baya

Seiring bertambahnya usia, menjadi lebih penting untuk mencoba makan lebih sedikit untuk mencegah penambahan berat badan di usia paruh baya, sebuah studi baru menunjukkan.

Wanita pada umumnya harus mengendalikan kebiasaan makan mereka dari waktu ke waktu atau mereka akan cenderung menambah berat badan, dan hal ini berlaku bagi mereka yang berolahraga maupun yang tidak berolahraga, demikian temuan para peneliti dari Brigham Young University di Provo, Utah.

Setelah melihat kembali kebiasaan makan dan aktivitas fisik dari 192 wanita paruh baya selama 3 tahun, “rata-rata, satu-satunya wanita yang tidak berisiko mengalami kenaikan berat badan adalah mereka yang meningkatkan kebiasaan makan terbatasnya,” kata Dr. Larry A. Tucker kepada Reuters Health.

Dibandingkan dengan wanita yang menjadi lebih terkendali dalam kebiasaan makan mereka dari waktu ke waktu, mereka yang tidak melakukan hal tersebut memiliki kemungkinan 69 persen lebih besar untuk mengalami kenaikan berat badan lebih dari 1 kilogram (2,2 pon) dan 138 persen lebih besar kemungkinannya untuk menambah berat badan 3 kilogram (6,6 pon), demikian temuan Tucker dan rekan peneliti Laura Bates.

Bertentangan dengan penelitian sebelumnya yang menyiratkan bahwa membatasi makan – pembatasan asupan makanan secara sadar untuk mengendalikan berat badan – dapat menyebabkan peningkatan nafsu makan dan kemungkinan penambahan berat badan, temuan ini menunjukkan bahwa meningkatkan pengendalian diri terhadap makanan mungkin merupakan cara logis untuk mencegah penambahan berat badan seiring berjalannya waktu, Tucker dan Bates melaporkan dalam American Journal of Health Promotion.

Pada awal penelitian dan 3 tahun kemudian, para peneliti memperoleh pengukuran berat badan dan lemak tubuh, serta asupan makanan selama 7 hari dan catatan aktivitas fisik dari 192 wanita. Para wanita rata-rata berusia 40 tahun pada awal penelitian.

“Wanita yang tidak meningkatkan pola makannya yang dibatasi memiliki risiko signifikan mengalami kenaikan berat badan,” kata Tucker.

Kelompok ini juga memiliki kemungkinan peningkatan 49 persen peningkatan lemak tubuh sebesar 1 persen selama 3 tahun. Faktor-faktor termasuk usia, berat badan, kebiasaan makan, asupan kalori dan tingkat aktivitas fisik pada awal penelitian tidak secara signifikan mengubah risiko kenaikan berat badan atau peningkatan lemak tubuh; atau aktivitas fisik selama masa studi.

Tujuan dari makan terbatas, kata Tucker, adalah untuk merasa kenyang, bukan kenyang, dan melakukannya dengan makanan yang tepat seperti sayuran tidak bertepung, buah-buahan, biji-bijian dan protein nabati seperti kacang-kacangan, sambil menghindari kue, makanan tinggi lemak, hamburger, dan pizza.

Studi ini menyoroti bagaimana rata-rata wanita, tanpa intervensi yang ditentukan, akan menambah berat badan dan lemak seiring berjalannya waktu. Oleh karena itu, Tucker dan Bates menyerukan peningkatan intervensi untuk membantu perempuan mengembangkan kebiasaan makan yang lebih baik sambil membatasi asupan kalori mereka.

SUMBER: American Journal of Health Promotion, Januari 2009