Nutrigenomik 101 | Berita Rubah
3 min read
Saat Anda merasa sudah cukup banyak mendengar tentang genetika, inilah kata kunci genetika lain yang pasti akan Anda temui dalam waktu dekat: nutrigenomik. Sebelum kita masuk ke rincian tentang apa sebenarnya nutrigenomik, mari kita melihat beberapa hal ke dalam perspektif. Nutrigenomik bukan merupakan tren genetik terkini, melainkan salah satu dari sekian banyak aplikasi pengujian genetik yang baru ditemukan dan meraih kesuksesan sebagai hasil dari berkembangnya industri bioteknologi.
Apa itu Nutrigenomik?
Nutrigenomik (juga dikenal sebagai diet DNA) adalah ilmu muda yang mencoba menghubungkan nutrisi dengan genetika, mempelajari bagaimana gen kita berinteraksi dengan makanan pada tingkat molekuler. Berkat terungkapnya genom manusia, kini kita dapat mulai memahami hubungan sel demi sel antara nutrisi dan kesehatan. Tapi apakah ini akan menghasilkan sesuatu yang berguna?
Bagaimana Nutrigenomik digunakan?
Semoga saat ini Anda sudah cukup familiar dengan pengujian genetik, yaitu pengujian profil genetik kita sehari-hari untuk mengidentifikasi faktor risiko berbagai penyakit. Baru-baru ini, cara informasi genetik digunakan telah berubah. Klinik sekarang menggunakan informasi dalam DNA klien untuk mengembangkan pola makan yang disesuaikan untuk membantu mencegah penyakit atau meningkatkan penurunan berat badan. Prosesnya sangat sederhana: Ambil kapas dari pipi Anda dengan alat tes khusus, masukkan kapas tersebut ke dalam botol plastik, tutup rapat, lalu kirimkan ke laboratorium untuk dianalisis (setidaknya itu salah satu contohnya).
Sementara itu, penelitian nutrigenomik lainnya digunakan untuk mengembangkan makanan fungsional atau makanan yang diperkaya yang secara khusus ditujukan untuk mengatasi berbagai penyakit (misalnya, “milkshake anti-aterosklerosis”).
Siapa saja yang dapat menggunakan Nutrigenomik?
Siapapun bisa menggunakan diet DNA; sejumlah layanan ditawarkan secara online kepada siapa saja yang memiliki koneksi internet. Namun, dengan sedikit peraturan atau pemeriksaan, hanya ada sedikit pengawasan dalam prosesnya sehingga pembeli bertanggung jawab untuk melakukan riset sebelum terjun ke pasar secara membabi buta. Selain masyarakat umum, para atlet memanfaatkan layanan tersebut untuk memaksimalkan keuntungan.
Butuh konteks? Outside Online baru-baru ini menceritakan kisah tentang atlet rekreasi Alesandra Rain, seorang yang rajin bersepeda. Alesandra (48) terpaksa berhenti bersepeda karena tulang punggungnya melemah. Namun, tes DNA menunjukkan bahwa dia tidak dapat memetabolisme vitamin B atau kalsium dari pil, sehingga konsultan nutrisinya menyuruhnya untuk menambahkan kacang pinus, brokoli, kembang kol (semuanya mengandung vitamin B-6), dan bawang bombay (sumber utama quercetin, yang membantu tulang mempertahankan kalsium) ke dalam makanannya, dan dalam waktu sebulan tulang punggungnya sembuh. Meskipun memberikan inspirasi, kisah sukses seperti ini tidak boleh dianggap remeh karena kasus-kasus lain jarang terjadi begitu saja.
Dimana saya bisa mencoba Nutrigenomiks dan berapa biayanya?
Pengujian genetik bersama dengan konseling nutrisi dapat menghabiskan biaya sekitar $500 hingga $1,400 dan dapat ditemukan di berbagai laboratorium online, termasuk The DNA Diet, Genelex, dan Genova Diagnostics karya Carolyn Katzin, dan masih banyak lagi. Namun pertanyaannya bukan di mana menemukannya, melainkan apakah layanan ini berfungsi atau tidak.
Apakah Nutrigenomik Berhasil?
Para skeptis di bidang ini, yang jumlahnya banyak, dengan cepat menunjukkan bahwa nutrigenomik masih dalam tahap awal. Dengan pengujian yang hanya memeriksa 20 hingga 30 gen dari sekitar 25.000 gen dalam sel manusia, beberapa orang akan mengatakan bahwa masih terlalu dini untuk mengembangkan pola makan berdasarkan informasi dasar tersebut. Di sisi lain, para pendukung mengatakan bahwa di mana pun adalah tempat yang baik untuk memulai. Jadi meskipun potensinya ada, namun masih belum ada bukti kuat yang mendukung apa yang bisa menjadi sensasi diet mainstream.
Apakah pola makan Anda cocok dengan DNA Anda?
Meskipun nutrigenomik merupakan perkembangan baru, minat terhadap diet DNA sudah mulai berkurang—mungkin karena kurangnya dukungan dari para ahli di bidangnya. Namun, hal ini tidak berarti bahwa bidang tersebut sudah mati, justru sebaliknya. Karena semakin banyak gen yang terkait dengan berbagai penyakit, pola makan DNA akan berkembang lebih kuat dan kemungkinan besar kita akan melihat permintaan yang lebih besar. Itu semua hanya masalah waktu saja.
Lebih lanjut dari AskMen.com:
—5 Hal yang Tidak Anda Ketahui Tentang DNA
