Makanan astronot Tiongkok akan segera dijual

BEIJING – Segera Hadir di Tiongkok: Cita Rasa sihirmu kehidupan.

Hidangan seperti daging babi panggang dan bebek rebus yang dipanggang khusus untuk taikonut – istilah Tiongkok untuk astronot – akan dijual di supermarket pada akhir tahun ini, kata kantor berita resmi Xinhua pada Selasa.

Itu Pusat Penelitian dan Pelatihan Ilmiah Astronot Tiongkok dan sebuah perusahaan makanan yang berbasis di Shanghai telah mengembangkan lebih dari 60 hidangan luar angkasa – termasuk daging, sayuran, pati, dan makanan penutup – untuk program luar angkasa negara tersebut, dan merupakan perusahaan ketiga di dunia yang berhasil meluncurkan manusia ke orbit.

Yakin akan daya tarik produk tersebut, pusat tersebut mulai bekerja sama dengan produsen dalam produksi massal pada tahun 2006, kata Xinhua.

Makanan luar angkasa tidak hanya lezat, tetapi juga menyediakan 2.400 kalori energi yang dibutuhkan astronot, kata Chen Bin, kepala cabang makanan dan nutrisi di pusat tersebut.

“Mereka sangat cocok untuk aktivitas luar ruangan, seperti ekspedisi wilayah kutub, mendaki gunung, dan bepergian,” kata Chen.

Kreasi baru lainnya sejauh ini? Keripik melon dan kue bulan isi talas, manisan berbentuk keping hoki yang biasanya terdiri dari lapisan tipis adonan dan isian manis seperti pasta biji teratai—hadiah tradisional Festival Pertengahan Musim Gugur.

Xinhua tidak memberikan rincian kapan produk tersebut akan tersedia atau bagaimana produk tersebut akan disiapkan.

Menurut laporan tersebut, Chen mengatakan pusat tersebut “telah menerapkan serangkaian kriteria ketat dalam pemilihan dan pemrosesan bahan-bahan untuk memastikan keamanan pangan” mengingat masalah pangan yang berulang di negara tersebut. Tiongkok juga telah berjuang untuk memperbaiki citranya dalam beberapa bulan terakhir setelah ekspornya diketahui terkontaminasi bahan kimia dan racun dalam tingkat yang berpotensi berbahaya.

Chen mengatakan mereka juga telah mengembangkan coklat batangan dan makanan penutup lainnya untuk para taikonaut yang akan melakukan penerbangan luar angkasa berawak berikutnya pada tahun 2008.

“Para astronot tidak pilih-pilih soal rasa, tapi kebanyakan dari mereka lebih suka makanan pedas,” ujarnya. “Agar lebih banyak hidangan rasa Sichuan bisa muncul di menu mereka.”

Pada awal misi luar angkasa, astronot dari Amerika Serikat dan Rusia makan seperti sebatang energi Sumpit Luar Angkasa dan kaviar dalam tabung.

Awal tahun ini, miliarder turis luar angkasa Charles Simonyi menikmati hidangan gourmet yang dirancang oleh pakar gaya hidup Marta Stewart yang meliputi puyuh panggang, dada bebek dengan caper, parmentier ayam suwir, potongan fondant apel, puding nasi dengan manisan buah, dan kue semolina dengan aprikot kering.