Di Desa Pertanian Thailand adalah makan malam Ksatria Gelap

Lane Bridle, Thailand – Sementara penggemar film berada di atas film Batman baru di seluruh dunia, satu -satunya kelelawar di desa pertanian yang miskin ini ada di panci memasak.

Mereka telah memotong kelelawar selama yang bisa diingat siapa pun, dan hewan kecil yang terbang dipanggang di atas api arang atau dipotong menjadi hidangan tradisional Thailand.

Para petani mengatakan dagingnya lezat, dan dengan senyum lebar mereka mengklaim bahwa itu juga memberi mereka kekuatan seksual.

Sementara dusun mereka terlihat sangat indah, ia berada di provinsi timur laut Kalasin, wilayah termiskin di Thailand, di mana pejabat setempat mengatakan pendapatan hampir $ 70 sebulan. Kekurangan uang berarti sedikit kenyamanan, dan pekerjaan di sawah ladang dan hangat.

Tetapi ada kompensasi, kata penduduk – banyak makanan gratis.

• Klik di sini untuk melihat foto.

Jika para petani menyimpan sesuatu yang lain untuk makan malam, tinggalkan bibit beras mereka, hancurkan dari kamar mandi, ambil jaring dan tiang panjang dan pergi dan lihat.

Tambang adalah esensi kebiasaan dan hanya membutuhkan beberapa menit untuk mencapai hangouts yang biasa dari kelelawar-pohon-pohon palm gula yang menaungi ketebalan di atas lanskap ini yang ditiup oleh air.

Sebelum dia melompati perangkap, Kamgong Phunasee menyanyikan mantra dalam dialek lokal dan meminta pengampunan kelelawar untuk apa yang menunggu mereka. Pria berusia 66 tahun itu mengatakan dia tidak tahu orang Thailand yang tepat untuk menerjemahkan kata-katanya-ini adalah kata-kata ajaib yang diajarkan dari ayah dan kakeknya.

Tidak ada yang ajaib tentang berburu. Para petani jatuh ke pepohonan di pepohonan dan kelelawar jatuh ke dalam wagnet di kaskade daun yang rusak dan menggedor sayap.

“Tidak sulit untuk menangkap mereka. Mereka hanya jatuh dari pohon. Di lain waktu kita merokok mereka,” kata Sutan Inang, ‘Batcatcher-General’ kelompok itu, yang mengklaim telah terhubung sebanyak 200 pada satu hari.

Tapi itu pilihan ramping pada hari ini, hanya setengah lusin teriakan dan berjuang di mesh. Dia menyalahkan kehadiran jurnalis.

Spesies yang terburu -buru disebut ‘kangkhao noo’ atau ‘kelelawar tikus’ karena ukurannya yang kecil.

Itu tidak terlihat seperti makan, tetapi Kamgong bersikeras bahwa kelelawar itu sangat bagus dan, ia menambahkan, memberikan manfaat seksual bagi pria tua yang mengkonsumsinya dengan sangat brutal.

“Mereka melakukan keajaiban untuk libido Anda dan memberi Anda daya tahan. Dan jika Anda memilikinya dengan obat tradisional, itu meningkatkan kinerja Anda,” katanya, tertawa.

Para lelaki mempersiapkan kelelawar tanpa sentimentalitas. Makhluk itu jatuh ke dalam air mendidih. Setelah terbunuh, mereka dipilih dari bulu mereka dan digoreng dengan arang bersinar, sayap, usus, dan semuanya. Daging cincang dicampur dengan bumbu segar, sedikit gula dan pasta pedas dan kemudian digoreng.

Namun itu bisa menjadi generasi terakhir yang memburu kelelawar untuk makanan di jalur, yang diterjemahkan sebagai desa bunga tertutup. Banyak orang di sini tampaknya berpikir seperti Prachakul-Trachakul yang berusia 14 tahun.

“Aku bahkan tidak akan pernah berpikir tentang makan kelelawar. Terlalu aneh dan aku akan takut memakannya, ‘kata anak sekolah itu ketika dia menyaksikan kakeknya menggali semangkuk kelelawar.

Penyakit kelelawar diketahui membawa penyakit, termasuk rabies. Tetapi para petani tua di jalur tidak mudah takut.

“Daging, sangat lembut dan manis,” kata Kamsee Phuphala, 57, di antara suap. “Kamu bisa makan semuanya.”