Transkrip: Carol Alt berbicara tentang ‘makan di mentah’

Ini adalah sebagian transkrip ‘Faktor O’Reilly“ 11 Januari 2005, diedit untuk kejelasan.

Jam tangan “Faktor O’Reilly” Malam minggu pukul 8 malam dan 23:00 ET dan dengarkan “Faktor Radio!”

Bill O’Reilly, tuan rumah: Di segmen “belakang buku” malam ini, apa yang kita makan adalah topik besar di Amerika. Dan banyak orang percaya bahwa makanan terkait langsung dengan suatu penyakit.

Pada tahun 1996, model Carol Alt tidak terasa sangat baik. Dia memiliki berbagai penyakit, dan pada tahun ’99 dia didiagnosis menderita kanker. Untuk mencoba meningkatkan kesehatannya, Ms. Alto mengubah dietnya secara radikal dan dia sekarang telah menulis buku berjudul “Eating In The Raw: A Beginner’s Guide untuk menjadi lebih ramping, merasa lebih sehat dan lebih muda dalam makanan mentah.”

Saya hanya akan membeli buku untuk sampulnya. Saya tidak …

Carol Alt, penulis, “Eat in the Mourning”: Tidak tersentuh. Tidak tersentuh.

O’Reilly: Dengan baik. Saya ingin menjelaskan kepada semua orang sekarang jika Anda akan melakukan diet mentah ini, Anda harus mendapatkan dokter …

Alt: Alami.

O’Reilly: … dan bekerja bersama dengan dokter itu. Sekarang Anda merekomendasikan untuk mendapatkan dokter yang mengerti tentang apa itu.

Alt: Tepat. Alami.

O’Reilly: Tentang apa?

Alt: Nah, ini semua tentang enzim, dan ini tentang memberi makan tubuh, dan jika Anda memberi tahu saya bahwa pakan tubuh salah, saya harus setuju dengan Anda sepenuhnya. Dan makanan yang dimasak tidak memberi makan tubuh, tetapi orang ingin kita makan makanan yang dimasak karena tetap di rak lebih lama dan ada lebih banyak uang pada intinya.

O’Reilly: Dan rasanya lebih enak, bukan?

Alt: Sama sekali tidak. Seharusnya aku membawakanmu brownies dan barang -barang mentah, tapi aku kehabisan.

O’Reilly: Brownies mentah.

Alt: Semua orang makan semua brownies saya, granola, semua yang Anda makan, saya dapat menemukan Anda mentah.

O’Reilly: Oke. Jadi Anda tidak benar -benar ingin memasukkan apa pun di oven?

Alt: Tidak, Anda lebih suka mendehidrasi, yang merupakan ide yang sama, kecuali bahwa itu tidak menjadi panas. Hanya saja – maksud saya, semua oven melakukannya dengan cepat untuk menarik air dari sesuatu sehingga menyatu dan menjadi sulit.

Jadi, jika Anda melakukannya dalam dehidrasi, ia melakukan hal yang sama tanpa memanaskannya. Jadi enzimnya masih hidup, mineral dan vitamin masih ada di dalamnya, dan Anda tahu, itu …

Dan hanya satu kata dalam hal penyakit dan apa yang terjadi. Alasan saya tidak menulis buku ini tentang kanker adalah hanya karena saya tidak ingin kehilangan pria itu, orang -orang yang mengendus dan batuk dan memilih pil untuk hal -hal kecil di sana -sini.

O’Reilly: Ya. Anda tidak ingin menjadikannya kesempatan.

Alt: Saya tidak ingin menjadikannya kesempatan.

O’Reilly: Tapi Anda menderita kanker, itu sangat serius, dan sekarang Anda dalam remisi atau apakah itu hilang, kan?

Alt: Dan The Doctor Who menulis buku itu dengan saya, dr. Gonzales, luar biasa. Dia mendapatkan hasil yang luar biasa dengan kanker pankreas, yang merupakan hukuman mati, jadi – dan protokolnya melibatkan makanan mentah.

O’Reilly: Dengan baik. Sekarang saya ingin orang melihat buku Anda, jadi mari kita lalui. Ketika saya memikirkan makanan mentah, saya memikirkan seledri. Apakah Anda sekarang makan seledri seolah -olah Anda adalah kelinci kecil atau semacamnya?

Alt: Tidak, saya tidak makan seledri. Saya tidak makan seledri. Saya makan susu mentah, keju. Saya makan …

O’Reilly: Dapat dari mana?

Alt: Makanan utuh.

O’Reilly: Makanan utuh?

Alt: Mereka harus membayar saya untuk itu. Makanan utuh.

O’Reilly: Oke. Jadi Anda pergi ke toko mana pun …

Alt: Atau pasar keju internasional Anda. Katakan saja pada mereka bahwa Anda menginginkan keju susu mentah, bukan keju yang dimasak.

O’Reilly: Bagaimana dengan orang yang takut seperti memasak dan ada bakteri di dalamnya dan semuanya?

Alt: Jika mereka menjualnya di toko, mereka menyatakan bahwa itu masih bagus. Sekarang, diberikan, seseorang bisa sakit. Suatu hari dokter saya jatuh sakit pada ikan cangkang yang dimasak. Anda tahu, maksud saya, Anda bisa – Anda dapat percaya bahwa orang yang makan daging dan mendapatkan penyakit sapi gila jangan makan daging mentah organik. Mereka tidak.

O’Reilly: Jadi Anda tidak pernah makan warga negara mentah atau …

Alt: Oh, Bill, saya curang, dan itulah buku itu. Dia …

O’Reilly: Oke. Kadang -kadang Anda akan …

Alt: Anda tahu, ini 70 persen mentah. Saya tahu, Anda tahu, popcorn di hoki bermain, ok …

O’Reilly: Tetapi …

Alt: Tetapi umumnya, jika Anda bisa makan 70 persen mentah atau mentah dalam diet Anda, itu akan membantu kesehatan Anda.

O’Reilly: Apa yang Anda makan di pagi hari saat Anda bangun?

Alt: Saya akan memiliki keju. Saya akan …

O’Reilly: Keju?

Alt: Ya, saya akan memiliki keju.

O’Reilly: Seperti tikus kecil. Keju.

Alt: Tidak, tidak. Saya akan memiliki – Saya akan memiliki keju susu mentah. Saya akan menumbuhkan roti. Terkadang saya akan memiliki salmon, seperti Lox, tetapi Grava Lox.

O’Reilly: Ikan salmon?

Alt: Kerikil lx.

O’Reilly: Tidak ada bacon dan telur? Itu tidak terjadi.

Alt: Saya tidak bisa mengkonsumsinya. Itu segera membuatku sakit.

O’Reilly: Oke. Dengan baik. Jadi, Anda memiliki sedikit keju, sedikit roti, sedikit salmon untuk sarapan. Lalu di …

Alt: Ya, tapi saya akan melakukannya – pada siang hari saya akan memiliki steak jika saya menginginkannya. Saya akan …

O’Reilly: Steak atau tartar rebus?

Alt: Sered. Sered, Tartar, Carpachio. Saya akan menghiasnya.

O’Reilly: Oke, tapi kamu tidak akan …

Alt: Kami berbicara 70 persen mentah.

O’Reilly: Anda bukan John Madden. Anda tidak melemparkannya ke jaringan.

Alt: Tidak, kawan. Saya tidak pergi ke gudang dan membunuh seekor sapi dan mengunyah kakinya. Tidak, Bill, saya tidak.

O’Reilly: Oke tapi Anda bukan vegetarian.

Alt: Saya bukan seorang vegetarian.

O’Reilly: Anda akan makan daging.

Alt: Dan saya bukan seorang vegan. Saya akan makan daging. Saya akan makan ikan, susu.

O’Reilly: Oke. Dan kemudian Anda akan pergi makan malam di restoran yang megah di New York karena saya tahu Anda bergaul dengan pembengkakan, dan Anda akan apa?

Alt: Nah, di sushi scampi saya memiliki cerviche dan tartare dan tradito (ph).

O’Reilly: Saya bahkan tidak bisa mengucapkannya. Aku akan mati.

Alt: Tidak, Anda pergi ke …

O’Reilly: Aku akan mati. Saya bisa mengucapkan makanan itu.

Alt: … Katakanlah saya menginginkannya, saya menginginkannya, arahkan saja ke menu jika Anda tidak mengucapkannya dengan baik.

O’Reilly: Dengan baik. Tapi Carol Alt – dia berusia pertengahan. Anda tahu, itu berhasil.

Alt: Oh, Anda harus mengatakan itu.

O’Reilly: Sekarang, lihat, bagus untuk buku ini!

Alt: Ini bagus untuk buku ini.

O’Reilly: Ini bagus untuk buku ini. Jika Anda makan – apapun yang Anda makan, orang akan ingin makan agar terlihat seperti Anda.

Alt: Dan saya tidak bisa makan cukup untuk menambah berat badan.

O’Reilly: Tetapi kami tidak dapat menjaminnya, secara berurutan. Dan konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda melakukannya.

Carol, senang melihatmu. Semoga berhasil dengan buku itu. Kami menghargainya.

Alt: Senang melihatmu, Bill. Terima kasih banyak telah menerima saya.

Konten dan Pemrograman Hak Cipta 2005 Fox News Network, LLC Semua hak dilindungi undang -undang. Transkrip Hak Cipta 2005 Emediamillworks, Inc. (F/K/A Federal Document Clearing House, Inc.), yang mengambil tanggung jawab tunggal atas keakuratan transkrip. Semua hak dilindungi undang -undang. Tidak ada lisensi yang diberikan kepada pengguna materi ini kecuali untuk penggunaan pribadi atau internal pengguna, dan dalam kasus seperti itu, hanya satu salinan yang dapat dicetak, juga pengguna tidak dapat menggunakan materi apa pun untuk tujuan komersial atau dengan cara apa pun yang dapat melanggar Fox News Network, LLCS dan EmediamillWorks. hak cipta atau karakteristik atau minat lain dalam materi. Ini bukan transkrip hukum untuk keperluan litigasi.