USDA: Ubi jalar yang dikumpulkan baterai adalah sayuran segar

Washington – Kejang -ubi yang dikumpulkan adalah sayuran segar, menurut Departemen Pertanian (mencari), yang memiliki keputusan dari hakim federal untuk mencadangkannya.

Tetapi departemen mengatakan pada hari Selasa bahwa klasifikasi hanya berlaku untuk aturan perdagangan, bukan nutrisi, dan bahwa itu tidak mempertimbangkan perintah ubi jalar sama dengan apel dalam makan siang sekolah.

Putusan minggu lalu oleh Hakim Distrik Federal Richard Schell di Beaumont, Texas, mengizinkan ubi jalar, seperti sayuran segar di bawah Undang -Undang Undang -Undang Komoditas Pertanian yang Dapat Ditemakan (mencari). Sebagian besar ubi jalar beku lainnya telah ada dalam daftar sejak tahun 1996.

Peraturan di bawah Bantuan Bantuan untuk memastikan komoditas seperti ubi jalar yang mereka dapatkan apa yang telah mereka pesan, kata George Chartier, juru bicara layanan pemasaran pertanian departemen. Ubi jalar beku segar hanya karena tidak memenuhi standar yang perlu diproses, dan untuk menambah ubi jalar tidak mengubah klasifikasi, katanya.

Undang -Undang Komoditas tidak berlaku untuk nutrisi, di mana kentang yang dikumpulkan oleh kejang masih dianggap sebagai makanan olahan.

Chartier mengatakan departemen tidak bermaksud untuk mengklasifikasikan pengalamannya dalam upaya mengklasifikasikan kecap sebagai sayuran dalam makan siang sekolah. Proposal kecap sebagai pejuang diusulkan dalam pemerintahan Reagan, dan departemen membatalkan gagasan itu setelah tidak hanya menentang tetapi juga tertawa.

Proposal departemen untuk mendaftar ubi jalar yang tertutup kejang sebagai ketentuan Undang-Undang Komoditas di bawah distributor Dallas, distributor makanan, diperdebatkan Perusahaan Fleming (mencari). Perusahaan ini berada di Organisasi Perekrutan Perbankan Bab 11, dan undang -undang mensyaratkan bahwa kreditor yang menjual buah dan sayuran segar harus dibayar penuh, sementara yang lain bisa mendapatkan pembayaran parsial, kata Chicago Tim Elliott.

Fleming Business berencana untuk mengajukan banding, kata Elliott. Undang -undang itu dimaksudkan untuk melindungi produsen dari buah -buahan dan sayuran, terutama petani kecil, dan niat hukum yang berkuasa, katanya.

“Bagi saya tidak terduga bahwa, ketika Kongres mengadopsi undang -undang ini pada tahun 1930 dan menggunakan istilah ‘sayuran segar’, mereka dapat berpikir bahwa perusahaan pengolahan makanan besar dapat meyakinkan USDA bahwa braai Prancis yang beku jatuh dalam definisi tersebut,” kata Elliott.

Meskipun bisnis Fleming menjual ubi jalar ke supermarket, sebagian besar dimakan di restoran cepat saji, kata Elliott. Mulsa membuat panggang renyah dan menambah rasa, katanya.