Karbohidrat, kalori risiko Alzheimer?

Pengurangan asupan kalori dan karbohidrat dapat mempengaruhi Penyakit Alzheimer (mencari) Mempertaruhkan.

Dalam percobaan baru-baru ini, tikus yang makan lebih sedikit kalori dan karbohidrat daripada yang diizinkan untuk memakan semua yang mereka inginkan, tidak ada tanda-tanda penyakit seperti Alzheimer, meskipun mereka dibiakkan untuk memiliki kondisinya.

Tapi jangan melompat ke kesimpulan. Terlalu dini untuk mengetahui apakah hal yang sama adalah untuk orang, kata Profesor Psikiatri Giulio Maria Pasinetti, MD, PhD.

“Meskipun terlalu dini bagi kami untuk membuat rekomendasi spesifik untuk diet manusia, temuan ini memberikan bukti tetap pertama bahwa perubahan diet dapat menjadi pendekatan baru untuk pengobatan dan pencegahan penyakit yang menghancurkan ini,” kata Pasinetti dalam rilis berita.

Pasinetti dan rekan -rekan dari Mount Sinai Medical School di New York melakukan percobaan. Temuan mereka akan muncul di FJ Express pada bulan Februari.

Lebih sedikit karbohidrat dan kalori

Para peneliti ingin melihat apakah pemotongan kalori bermanfaat terhadap Alzheimer. Studi lain menunjukkan bahwa mengonsumsi terlalu banyak kalori bisa menjadi faktor risiko Alzheimer.

“Ada bukti epidemiologis bahwa orang yang mengonsumsi diet kalori berkurang memiliki insiden penyakit Alzheimer yang lebih rendah,” kata Pasinetti dalam rilis berita.

Tim Pasinetti menggunakan tikus untuk memiliki penyakit otak seperti Alzheimer. Ketika tikus berusia 3 bulan, para peneliti membaginya menjadi dua kelompok. Satu kelompok makan diet tikus standar. Tikus lainnya menerima 30 persen lebih sedikit kalori. Kalori telah selesai dengan mengurangi karbohidrat. Protein, lemak, kolesterol, vitamin dan mineral adalah sama pada kedua kelompok tikus.

Setelah sembilan bulan, otak tikus diperiksa. Kelompok rendah kalori dengan karbohidrat rendah telah “hampir sepenuhnya” menghindari membentuk plak di otak mereka, kata para peneliti. Jenis plak yang sama ditemukan di otak pasien alzheimer alzheimer.

Tikus rendah karbohidrat, kalori rendah juga menjadi normal dan mempertahankan berat badan yang sehat.

“Perubahan yang cukup ringan dalam diet ini telah menyebabkan tingkat pencegahan penyakit yang luar biasa,” kata Pasinetti dalam rilis berita.

Tikus pada diet tikus standar tidak seberuntung itu. Mereka tidak menerima perlindungan diet terhadap penyakit otak mereka. Mereka juga bertambah berat.

Diet dengan diet rendah kalori, rendah karbohidrat dapat melepaskan reaksi berantai kimia yang berguna. Tikus rendah kalori dengan karbohidrat rendah memiliki kadar bahan kimia yang lebih tinggi yang dapat memecah blok bangunan plak. Itu bisa menunda komponen plak sebelum mereka bisa mengumpulkan dan menyumbat otak.

Para peneliti tidak tahu ini. Ada kemungkinan bahwa diet rendah kalori mempengaruhi otak dengan cara lain. Tetapi ada cukup alasan untuk terus mempelajari Diet dan Alzheimer, mereka menyimpulkan.

Per Miranda bertemudirevisi oleh Nazario BrunildaMd

Sumber: Wang, J. FJ Express, Februari 2005. Referensi Medis Webmd Kesehatan: “Penyakit Alzheimer -Apa yang terjadi.” Pernyataan Berita, Sekolah Kedokteran Gunung Sinai.