Apakah pekerja popcorn memiliki risiko penyakit paru -paru?

Menurut sebuah penelitian, pekerja di pabrik produksi popcorn dapat terpapar asap yang dapat menyebabkan penyakit paru -paru.

Para peneliti, yang studinya muncul dalam edisi Agustus payudara, katakanlah di masa lalu, obstruksi jalan napas yang serius dan kerusakan yang tidak dapat diubah pada paru -paru pada pekerja produksi microwave -popcorn telah dilaporkan. Para peneliti menulis bahwa inhalasi asap obat aroma mungkin telah menyebabkan penyakit paru -paru yang parah.

Penelitian ini tidak menemukan hubungan antara popcorn gamp dan obstruksi di jalan napas. Tetapi temuan baru ini menunjukkan bahwa paparan tinggi terhadap obat rasa popcorn secara signifikan terkait dengan peradangan jalan napas pada pekerja produksi popcorn, peneliti MUGE Akpinar Elci, direktur pelaksana, mengatakan dalam rilis berita.

Baca angin “bayi” webmd, lalu lintas lokal dapat ditautkan “

Paparan uap bumbu

Para peneliti menganalisis batuk pekerja di butiran popcorn dan menunjukkan bahwa paparan tinggi terhadap asap bumbu dikaitkan dengan tingkat sel inflamasi yang lebih tinggi.

Analisis lebih lanjut ini mendukung bukti bahwa pekerja produksi popcorn rentan terhadap bahaya pekerjaan yang signifikan melalui paparan bumbu, mereka menulis.

Studi ini dilakukan di pabrik microwave-doll-grain yang menghasilkan jagung lompat microwave beraroma dan boneka biji-bijian nuklir yang tak terkatakan.

Dalam penelitian ini, total 140 pekerja dipilih untuk berpartisipasi. Lima puluh sembilan memiliki pekerjaan yang secara langsung mengekspos mereka ke asap yang berpusat pada popcorn; 22 memegang posisi dengan paparan rendah.

Peserta diminta untuk menjawab pertanyaan tentang pernapasan, gejala batuk dan riwayat merokok. Para peneliti menganalisis sampel dahak dan tes fungsi paru -paru pada peserta.

Para peneliti menunjukkan bahwa lendir pekerja non -laize dari pekerjaan tanaman popcorn memiliki tingkat sel inflamasi yang secara signifikan lebih tinggi daripada sekelompok perokok yang sehat.

Para peneliti tidak dapat menunjukkan hubungan antara peradangan dan obstruksi di jalan napas pada tes fungsi paru -paru.

Para peneliti menulis temuan penelitian yang tidak terduga. Mereka menambahkan bahwa sejumlah kecil peserta dalam penelitian mereka mungkin tidak cukup untuk menunjukkan hubungan antara peradangan dan obstruksi di jalan napas.

Popcorn sendiri tidak berbahaya. Orang Amerika mengkonsumsi lebih dari 17 miliar liter gandum per tahun, menurut artikel AS dari AS. Masing -masing sekitar 68 kuartal. Popcorn rendah lemak dan mengandung lebih sedikit natrium daripada keripik kentang dan pretzel, menurut Departemen Kesehatan dan Nutrisi AS.

Baca ‘Microwave Popcorn’s Webmd: Tidak Ada Risiko Konsumen yang Diketahui’

Oleh Patti Connor, ditinjau oleh Brunilda Nazario, MD

Sumber: Akpinar Elci, M. Chest, Agustus 2005; Vol 128: hlm 991-997. Siaran berita, payudara.