Pemerintah mengakhiri penyelidikan kasus sapi gila pertama di AS

WASHINGTON – Pemerintah telah meluncurkan penyelidikannya terhadap kasus domestik pertama di negara tersebut penyakit sapi gila ( cari ) Selasa dan mengatakan pihaknya tidak dapat menentukan bagaimana seekor sapi Texas bisa terinfeksi penyakit pengecilan otak tersebut.

Para pejabat yakin anak berusia 12 tahun itu masih ada Brahma melintasi sapi (pencarian) memakan pakan yang terkontaminasi sebelum Amerika Serikat melarang daging giling dalam pakan ternak.

Satu-satunya cara penyakit ini diketahui menyebar adalah dengan memakan otak dan jaringan saraf lainnya dari sapi yang terinfeksi.

“Penyelidikan tidak mengidentifikasi sumber pakan tertentu sebagai kemungkinan penyebab infeksi pada hewan ini,” kata Steve Sundlof, direktur lembaga tersebut. Badan Pengawas Obat dan Makanan (cari) Pusat Kedokteran Hewan.

Sundlof mengatakan kemungkinan besar penyebabnya adalah pakan terkontaminasi yang dimakan sebelum pelarangan tahun 1997.

Sapi kelahiran Texas itu dinyatakan positif pada bulan Juni.

Larangan pakan ini mempunyai celah yang memungkinkan ternak diberi makan sisa unggas, darah daging sapi, dan sisa makanan dari restoran, yang semuanya berpotensi menjadi sumber penyakit sapi gila. Pejabat FDA berjanji untuk menutup celah tersebut tahun lalu; Sundlof mengatakan badan tersebut akan bertindak dalam dua bulan ke depan.

Departemen pertanian dan FDA mengatakan penyelidikan menunjukkan tidak ada bahaya bagi kesehatan manusia atau hewan. Investigasi juga menemukan:

— 21 jenis pakan atau suplemen pakan telah digunakan di peternakan sapi sejak tahun 1990, yang belum diidentifikasi oleh pemerintah. Sembilan pabrik pakan dan tiga toko pakan eceran memasok bahan pakan tersebut.

— 147 hewan ternak dan keturunannya diduga disembelih untuk dijadikan makanan, pakan ternak, atau penggunaan lainnya, dan 21 diantaranya tidak dapat ditemukan. USDA menemukan, membunuh dan menguji 67 hewan, yang semuanya dinyatakan negatif penyakit sapi gila. Secara total, pemerintah menemukan 413 hewan dalam penyelidikannya.

Para pejabat pada hari Selasa juga setuju untuk membiarkan industri ini mengoperasikan sistem nasional untuk melacak pergerakan sapi, babi, dan ayam sejak lahir hingga ke meja makan.

Departemen pertanian berjanji untuk menerapkan sistem ini setelah menemukan kasus pertama penyakit sapi gila di negara itu pada bulan Desember 2003 pada sapi impor yang diyakini telah terinfeksi di Kanada, tempat kelahirannya.

Tujuannya adalah untuk memiliki sistem pelaporan dan registrasi wajib yang memungkinkan seekor hewan dilacak dalam waktu 48 jam setelah penyakit terdeteksi.

“Masuk akal bagi produsen untuk merancang dan memelihara bagian dari sistem tersebut,” kata Menteri Pertanian Mike Johanns. Banyak peternak yang khawatir dengan sistem yang dijalankan pemerintah dan ingin catatan mereka dirahasiakan.

Langkah ini disambut baik oleh kelompok peternak dominan, National Cattlemen’s Beef Association, yang menciptakan sistem pelacakannya sendiri dan berharap departemen tersebut akan mengandalkan sistem tersebut.

“Melindungi hak-hak dan kerahasiaan produsen adalah prioritas utama, dan industri ini memiliki kemampuan terbaik untuk melakukan hal tersebut,” kata Mike John, produsen ternak asal Missouri dan presiden terpilih dari kelompok tersebut.

Kelompok konsumen dan Serikat Petani Nasional mengkritik langkah tersebut. Sistem ini “tidak boleh menjadi sumber pendapatan bagi entitas yang ingin mendapat keuntungan,” kata Dave Frederickson, presiden serikat petani.

Sistem yang dijalankan industri tidak mungkin meyakinkan konsumen di AS dan luar negeri bahwa daging sapi mereka aman, kata Carol Tucker Foreman, direktur kebijakan pangan di Federasi Konsumen Amerika.

Nama medis penyakit sapi gila adalah bovine spongiform encephalopathy atau BSE. Pada manusia, mengonsumsi produk daging yang terkontaminasi BSE telah dikaitkan dengan sekitar 150 kematian akibat penyakit degeneratif langka yang disebut penyakit varian Creutzfeldt-Jakob.