Ekstrak anggur membuat tikus yang mengalami obesitas hidup lebih lama dan lebih sehat

WASHINGTON – Tikus obesitas yang menjalani diet tinggi lemak memperoleh manfaat menjadi ramping – hidup lebih sehat, hidup lebih lama – tanpa rasa sakit saat berdiet ketika mereka mengonsumsi ekstrak anggur merah dalam dosis besar, menurut sebuah studi baru yang penting.

Masih terlalu dini untuk mengetahui apakah obat ini akan berhasil pada manusia, kata para ilmuwan. Namun beberapa orang gembira dengan temuan ini, menyebutnya menjanjikan dan bahkan “spektakuler.”

Studi oleh Sekolah Kedokteran Harvard dan itu Institut Nasional Penuaan menunjukkan bahwa dosis tinggi bahan anggur merah, resveratrol, menurunkan tingkat diabetes, masalah hati dan efek samping terkait lemak lainnya pada tikus yang mengalami obesitas.

Kematian terkait lemak turun 31 persen pada tikus obesitas yang mengonsumsi suplemen, dibandingkan dengan tikus obesitas yang tidak menerima pengobatan. Tikus yang diberi ekstrak anggur juga hidup lebih lama dari yang diperkirakan, penelitian menunjukkan.

Dan yang menakjubkan, organ-organ tikus gemuk yang dirawat tampak normal padahal seharusnya tidak, kata penulis utama studi, Dr. David Sinclair dari Harvard Medical School.

“Mereka gemuk, tapi di dalamnya tampak bagus,” kata Sinclair, Rabu sore. “Anda harus mencubit diri sendiri untuk memastikan semuanya nyata, namun penelitian ini melibatkan 27 peneliti berbeda yang masing-masing memiliki momen Eureka.”

Sinclair mengatakan penelitian pendahuluan lainnya yang masih dilakukan menunjukkan bahwa bahan anggur juga menjanjikan untuk memperpanjang umur tikus berukuran normal.

Sinclair memiliki kepentingan finansial dalam penelitian ini. Dia adalah salah satu pendiri perusahaan farmasi, Sirtris Pharmaceuticals Inc. dari Cambridge, Mass., yang sedang menguji apakah ekstrak tersebut dapat digunakan dengan aman untuk mengobati penderita diabetes.

Selama bertahun-tahun, anggur merah telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan. Namun studi baru, yang diterbitkan secara online pada hari Kamis di jurnal Nature, menunjukkan bahwa mamalia yang diberi resveratrol dosis sangat tinggi dapat memperoleh efek baik dengan mengurangi kalori tanpa benar-benar melakukannya.

“Jika kita benar mengenai hal ini, itu berarti Anda bisa mendapatkan manfaat dari membatasi kalori tanpa merasa lapar,” kata Sinclair. “Inilah Cawan Suci penelitian penuaan.”

Meski menyebut pekerjaan itu “menggiurkan”, Dr. Howard Eisenson, direktur Pusat Diet dan Kebugaran Universitas Duke mengimbau masyarakat untuk tidak terlalu bersemangat.

“Kita semua yang melakukan praktik kedokteran telah belajar bahwa kita tidak bisa beralih dari penelitian di laboratorium – terutama pada hewan percobaan – ke apa yang akan terjadi pada manusia,” kata Eisenson.

Resveratrol, yang diproduksi saat tanaman mengalami stres, ditemukan di kulit anggur dan tanaman lain, termasuk kacang tanah dan beberapa buah beri.

55 resveratroltikus gemuk yang dirawat menjalani diet tinggi kalori – yang oleh seorang ilmuwan disebut sebagai “diet McDonald’s”. Mereka tidak hanya sama sehatnya dengan tikus normal, mereka juga lincah dan aktif menggunakan peralatan olahraga seperti sepupu mereka yang lebih kurus, menunjukkan kualitas hidup normal yang tidak terduga bagi makhluk yang mengalami obesitas, kata rekan penulis studi Rafael de Cabo dari the Institut Penuaan.

“Tikus tua yang gemuk ini dapat melakukan tes keterampilan sebaik tikus muda yang kurus,” kata Sinclair.

Satu-satunya ukuran tubuh utama yang tidak membaik – selain berat badan – adalah kolesterol, dan hal itu tampaknya tidak berpengaruh pada kesehatan tikus secara keseluruhan, kata Sinclair.

Penelitian ini sangat menjanjikan sehingga minggu ini lembaga penuaan tersebut mempertimbangkan untuk mengulangi percobaan yang sama pada monyet rhesus, yang lebih mirip dengan manusia, kata Dr. Richard Hodes, direktur institut tersebut, mengatakan.

Hodes memperingatkan bahwa masih terlalu dini bagi masyarakat untuk mulai mengonsumsi suplemen resveratrol yang tidak diatur karena masalah keamanan belum ditangani secara memadai.

Sirtris Pharmaceuticals sedang mengerjakan pil resveratrol dosis tinggi yang, tidak seperti suplemen yang tidak diatur saat ini di pasaran, akan digunakan sebagai obat dan memerlukan persetujuan dari Food and Drug Administration, Dr. Christoph Westphal, CEO perusahaan, berkata. Dan pengembangan serta persetujuan federal itu tinggal sekitar lima tahun lagi, katanya.

Sirtris menargetkan penelitian tentang penyakit penuaan, termasuk diabetes.

Hasil yang diperoleh Sinclair sangat menjanjikan sehingga ia segera memasukkan penelitiannya ke dalam jurnal sains saat tikus yang mengalami obesitas masih hidup, daripada menunggu beberapa minggu atau bulan lagi sampai mereka mati. Hal ini menimbulkan beberapa masalah, termasuk angka spesifik kematian, namun hal ini dapat dimengerti, kata para ahli dari luar. Tikus yang mengalami obesitas masih hidup melewati usia rata-rata tikus dengan berat badan mereka.

Bahkan calon pesaing pun memuji penelitian ini.

“Ini merupakan hasil yang cukup spektakuler,” kata profesor kedokteran Universitas Wisconsin, Dr. Richard Weindruch, yang ikut mendirikan perusahaan bioteknologi lain yang meneliti genetika penuaan dan obat-obatan yang dapat memperpanjang umur. “Orang-orang akan pergi ke McDonald’s dan setelah itu mereka akan mengonsumsi resveratrol dalam jumlah besar.”

“Ini luar biasa,” kata profesor biologi molekuler di Brown University, Stephen Helfand, yang merupakan pengulas pertama jurnal Nature dan bukan bagian dari tim. “Ini adalah kontribusi bersejarah.”

Helfand mengatakan dia tidak akan mengonsumsi suplemen ekstrak anggur merah – tetapi dia memasukkan orang tuanya yang lanjut usia ke dalam suplemen tersebut. Suplemen semacam itu tersedia di toko makanan kesehatan dan online, namun tidak pada tingkat dosis yang setara dengan yang diterima tikus dalam percobaan tersebut—kira-kira setara dengan 100 botol anggur per hari pada manusia.

Tikus, katanya, adalah subjek uji awal yang baik untuk obat-obatan pada manusia karena fungsi tubuh mereka dalam banyak hal mirip dengan manusia. Namun, perbedaan antara tikus dan manusia mungkin sangat penting, katanya.

Sinclair mengatakan dia mengonsumsi suplemen resveratrol tetapi tidak merekomendasikannya kepada orang lain.

Resveratrol bekerja dengan menstimulasi aktivitas dan pertumbuhan kembali mitokondria sel, yang oleh Sinclair disebut sebagai “pembangkit energi sel”.

Beberapa ilmuwan, seperti Weindruch dan Hodes, khawatir bahwa penelitian ini dapat mendorong orang untuk melupakan pola makan mereka dan menunggu obat dari anggur merah – yang semuanya mungkin tidak akan pernah berhasil.

“Ini bukan alasan untuk makan berlebihan,” kata Sinclair. Namun dia menambahkan bahwa setidaknya hal ini menunjukkan kepada tikus bahwa Anda bisa menjadi “gemuk, bahagia, sehat, dan kuat”.